FITNESS® Dünne Tomatentarte

Backofen auf 170 Grad C vorheizen

In einer großen Rührschüssel das zerkleinerte Fitness-Cerealien mit dem Mehl und einer großen Prise Salz vermischen

Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und gießen Sie das Olivenöl und das Ei hinein, rühren Sie um, um sich zu vermischen

So viel kaltes Wasser zugeben, dass sich die Zutaten zu einem festen Teig verbinden

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa einen halben cm dick aus und verwenden Sie eine Kuchenform, um Sie beim Ausstechen einer großen 8-Zoll-Runde zu führen

Den Teig rund auf ein großes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 10 Minuten goldbraun backen

Aus dem Ofen nehmen und mit dem Vollkornsenf bestreichen. Beiseite stellen, während Sie das Topping zubereiten

Schneiden Sie Ihr Tomatensortiment und geben Sie es in eine Rührschüssel

Fügen Sie einen Spritzer natives Olivenöl extra und reichlich Salz und Pfeffer hinzu

Den Teig mit der Tomatenmischung belegen und mit frischen Basilikumblättern bestreuen

Sofort servieren