Crema volteada

Crema Volteada Sin Lactosa

Tiempo de preparación
28 min.
Tiempo de cocción
0 min.
Tiempo de enfriamiento
40 min.
Nivel de habilidad
Fácil
Tamaño de la porción
16

Ingredients

1 Lata de LECHE CONDENSADA NESTLÉ® Sin Lactosa
2 Tazas de Bebida de Almendras Natures's Heart®
3/4 Taza de Azúcar Blanca
1/4 Taza de Agua
1 Cucharadita de Esencia de Vainilla
7 Unidades de Huevo

Preparación

1.
5min

Precalentar el horno a 180°C.

2.
Preparar el caramelo
8min
Azúcar

Para preparar el caramelo, la olla deberá
estar libre de grasa y completamente seca.

Colocar el azúcar, cubrirlo con agua y llevar
a fuego medio hasta obtener un caramelo
de color dorado.

Verter en el molde siempre con la ayuda de un secador o guante, pues el molde se calentará muchísimo al momento de echar y esparcir el caramelo.
Dejar enfriar y reservar.

3.
15min
Huevo Entero,Crudo
Leche Condensada Sin Lactosa
Extracto De Vainilla
Leche De Almendras
Agua

Licuar todos los demás ingredientes.

4.
40min

Verter esta mezcla en el molde y llevar al horno precalentado a Baño María por 40 minutos aprox.

Dejar enfriar 4 horas como mínimo antes de desmoldar.

DATOS NUTRIMENTALES
Carbohidratos 24.34g; Energía 140.71kcal; Grasas 2.49g; Fibra 0g; Proteína 5.09g; Grasas saturadas 0.71g; Sodio 77.97mg; Azúcares 24.01g