FITNESS Mango & Lime CHEESECAKE

FITNESS Mango-Limetten-Käsekuchen

Zubereitungszeit
15 min.
Kochdauer
10 min.
Kühlzeit
0 min.
Skill level
Mittlere
Portionen
4
Die kleinen Dinge im Leben genießen? Probieren Sie diese unwiderstehlichen Mini-Käsekuchen mit frischen Früchten, einer knusprigen FITNESS-Flockenbasis und einer cremigen Füllung. Es ist ein kleiner Moment der Freuden des Lebens.
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Ingredients

100g Fitness Original Müsli
20g Paranüsse, Haselnüsse oder Mandeln
40 g Butter, geschmolzen
die Schale einer Limette und einen Spritzer Saft
250g Frischkäse
120g Schlagsahne
1 Eigelb
50 g goldener Puderzucker
1 reife Mango
1 EL Limettensaft
Agavensirup, nach Geschmack

Featured products

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Fitness® Original

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Group 2

Preparation

1.
3min
Nüsse, Paranüsse, getrocknet, nicht gebleicht

Den Backofen auf 170 Grad C vorheizen

2.
2min
Zucker, granuliert

Mit einem Mixer das Fitness Cereal und die Nüsse zu einem feinen Pulver zerkleinern

3.
10min

Mit der geschmolzenen Butter gründlich vermischen, gleichmäßig auf vier einzelne Teigringe oder Auflaufförmchen verteilen und fest andrücken

4.
9min

10 Minuten lang backen, bis es fest und goldbraun ist, und zum Abkühlen beiseite stellen

5.
2min

Für die Füllung Frischkäse, Schlagsahne, Zucker und Eigelb in einen Mixer mit Schneebesenaufsatz geben

6.
2min

Fügen Sie die geriebene Limettenschale hinzu und schlagen Sie bei mittlerer bis hoher Geschwindigkeit, bis eine schöne, dicke Mischung entsteht

7.
2min

Verteilen Sie die Mischung auf Ihre Auflaufförmchen und stellen Sie sie mindestens vier Stunden lang in den Kühlschrank

8.
1min

Bereiten Sie in der Zwischenzeit Ihr Mangokompott zu: Schälen Sie die Mango, würfeln Sie sie fein und geben Sie sie zusammen mit dem Limettensaft in eine kleine Schüssel. Fügen Sie nach Belieben Agavensirup hinzu, bis ein herrlich süßes Kompott entsteht. Abdecken und bis zum Servieren zur Seite stellen

9.
1min

Sobald Sie servierbereit sind, belegen Sie jede Käseschachtel mit einer großzügigen Portion Mango und genießen Sie sie sofort

Nutrition Facts
Kohlenhydrate 52.64G; Energie 648.47kcal; Fette 46.11G; Ballaststoff 4.23G; Protein 9.26G; Gesättigte Fette 25.88G; Natrium 210.13mg; Zucker 31.68G

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