FITNESS Mango & Lime CHEESECAKE

Cheesecake à la mangue et au citron FITNESS®

Preparation time
15 min.
Cooking time
10 min.
Cooling time
0 min.
Skill level
Moyenne
Servings
4
Profiter des petites choses de la vie ? Essayez ces mini cheesecakes irrésistibles avec des fruits frais, une base de flocons FITNESS® croquants et une garniture crémeuse. C'est un mini moment de joie de vivre.
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Ingredients

100 grammes FITNESS® NATURE
20g Noix du Brésil, noisettes ou amandes
40 g de beurre fondu
le zeste de 1 citron vert, plus un trait de jus
250 grammes de fromage à la crème
120 grammes de chantilly
1 jaune d'oeuf
50 g de sucre semoule doré
1 mangue mûre
1 cuillère à soupe de jus de citron vert
sirop d'agave, au goût

Featured products

Fitness

Céréales Fitness® Nature

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Group 2

Preparation

1.
3min
Noix, noix du Brésil, séchées, non blanchies
FITNESS® NATURE

Préchauffer le four à 170 degrés C

2.
2min
Sucres, granulés

Utilisez un mixeur pour réduire en purée les céréales Fitness et les noix en une fine poudre

3.
10min

Bien mélanger avec le beurre fondu, répartir uniformément entre quatre cercles de pâte ou ramequins individuels et presser fermement

4.
9min

Cuire ferme et doré pendant 10 minutes, laisser refroidir

5.
2min

Pour la garniture, placez le fromage à la crème, la crème fouettée, le sucre et le jaune d'œuf dans un mélangeur avec un fouet

6.
2min

Ajoutez le zeste râpé de votre citron vert et battez à vitesse moyenne jusqu'à obtenir un mélange bien épais

7.
2min

Répartir le mélange dans vos ramequins et réfrigérer au moins quatre heures

8.
1min

Pendant ce temps, préparez votre compote de mangue : épluchez la mangue, coupez-la en petits cubes et mettez-la dans un bol avec le jus de citron vert et ajoutez du sirop d'agave au goût jusqu'à obtenir une compote délicieusement sucrée. Couvrir et réserver jusqu'au moment de servir

9.
1min

Une fois prêt à servir, garnir chaque cheesecase d'une généreuse portion de mangue et déguster immédiatement

Nutrition Facts
Koolhydraten 52.54g; Energie 646.97kcal; Vetten 46.11g; Vezel 4.05g; Eiwit 9.11g; Verzadigde vetten 25.88g; Natrium 210.32mg