През последните 18 години предприехме пътуване, в което подобряваме рецептите си, за да направим закуската дори още по-добра. Работихме по промяната на нашето продуктово портфолио, като се съсредоточихме се върху това да увеличим цялото зърно и фибрите и значително да намалим захарта и натрия. И същевременно да запазим същия страхотен вкус, който нашите потребители обичат. Вижте по-отблизо нашите постижения:
Нашето пътуване за обновяване, с което правим закуската по-добра
ПРАВИМ ЗАКУСКАТА ПО-ДОБРА ОТ 2003 Г. ДО СЕГА
- Над 90% от нашите рецепти за зърнени закуски са със съставка номер 1 цяло зърно.
- От 2003 г. насам постепенно променяме рецептите си, за да увеличим цялото зърно, да намалим захарта и солта и да отстраним изкуствените оцветители и овкусители.
- От 2003 г. до сега увеличихме използването на пълнозърнести култури с 50%.
- Над 99% от нашите готови за консумация зърнени закуски за деца и тийнейджъри са с основна съставка цяло зърно. (Числата са на база % от обема)
- В момента над 74% от нашите зърнени закуски съдържат количество захар, равно на или по-малко от две чаени лъжички (7,5 г) в порция от 30 г.
- В 95% от нашите зърнени закуски има по-малко от 450 мг натрий на 100 г.
ПОВЕЧЕ ЦЯЛО ЗЪРНО И ФИБРИ
Подобряването на хранителния профил на нашето портфолио е важно за нас.
Нашето пътуване за обновяване означава, че повечето от нашите зърнени закуски вече са по-балансирани и по-питателни. Те съдържат повече цяло зърно и фибри при намалени количества на сол и захар и в тях няма изкуствени оцветители и овкусители. И при това запазваме същия страхотен вкус! Вярваме, че закуската е най-важното хранене за деня. Произвеждаме над 100 различни зърнени закуски - даваме възможност на всеки за много вкусно, удобно и питателно начало на деня.
РАБОТА С ВОДЕЩИ ЕКСПЕРТИ
Нашите екипи продължават да работят с водещи учени и диетолози при нашето пътуване за обновяване.
Защо? За да намалим още повече нивата на сол и захар, като в същото време увеличаваме количеството цяло зърно във всяка от нашите вкусните зърнени закуски. През 2018 г. работихме с IBRI, ръководена от световноизвестни експерти по храненето, за да ни помогнат да определим как изглежда традиционната по-добра закуска - научете повече на тази страница.
ПОМАГАМЕ ВИ ДА ВЗЕМАТЕ ПО-ЗДРАВОСЛОВНИ РЕШЕНИЯ
Като част от текущия ни ангажимент да правим закуската по-добра, ние постоянно търсим нови начини да помогнем на всеки да взема информирани решения за това с какво да се храни. Когато правим зърнените закуски NESTLÉ®, ние разбираме, че пълнозърнестите култури се препоръчват като важна част от разнообразното, балансирано хранене. Затова всички наши зърнени закуски със зеления знак съдържат най-малко 8 г цяло зърно в порция от 30 г. Когато видите зеления знак, бъдете сигурни, че пълнозърнестите култури са съставка номер 1 в продукта.
РЪКОВОДСТВО ЗА ПОРЦИИТЕ
Всички наши зърнени закуски са с ясна и просто представена информация за хранителните стойности върху опаковката, за да могат потребителите лесно да правят по-информиран избор относно закуската. Освен това създадохме ясно ръководство с цел да помогнем относно препоръчителния размер на порцията зърнена закуска, който да консумирате.
ЕТИКЕТИРАНЕ НА ЛИЦЕВАТА ЧАСТ НА ОПАКОВКАТА
На всеки пазар, на който присъстваме, спазваме законовите изисквания относно eтикетирането за питателността в конкретната страна и сме ангажирани да прилагаме съответната система за етикетиране на лицевата част на опаковката, която се изисква от местните власти. В цял свят се прилагат много системи за етикетиране за питателността - системата Health Star Rating (HSR), принципът на светофара (Multiple Traffic Lights - MTL), системата Nutri-Score, Референтни количества за прием (Ris) и предупредителен символ. На всички пазари сме ангажирани да обновяваме нашите рецепти, за да гарантираме, че те ще останат питателни и здравословни, и да постигнем възможно най-добрите резултати, спазвайки съответната система за етикетиране на лицевата част на опаковката.
ПОВЕЧЕ ИНФОРМАЦИЯ ЗА СИСТЕМИТЕ ЗА ЕТИКЕТИРАНЕ НА ЛИЦЕВАТА ЧАСТ НА ОПАКОВКАТА ПО СВЕТА:
Какво представлява предупредителният символ на лицевата част на опаковката?
Предупредителният символ на лицевата част на опаковката е схема за етикетиране за питателността, която предупреждава, когато нивото на хранителните вещества, свързани с незаразни болести (захар, калории, натрий и наситени мазнини), превишава считаното за здравословно количество в пакетираните храни.
Какво представлява системата Nutri-Score?
Nutri-Score е етикет на лицевата част на опаковката, който класифицира храните и напитките според хранителния им профил. Това е система, кодифицирана в цветове, със скала от А (най-здравословен избор) до Е (все по-малко здравословен избор). Разработена е от независими френски учени и е одобрена за доброволно ползване от френските власти. Системата следва холистично схващане за хранителните качества на продуктите с цел да даде възможност на хората да вземат информирани решения за по-здравословно хранене.
Какво представлява цветовото етикетиране за питателността на лицевата част на опаковката?
Етикетите с цветова скала включват системи като тази от типа „светофар", която се използва в Обединеното кралство от 2005 г. насам. Всеки цвят е свързан с количеството хранителни вещества: червен - за голямо количество, оранжев - за умерено количество, и зелен - за малко количество. Системата дава информация за захарта, солта, мазнините и наситените мазнини, както и за количеството калории и килоджаули в продукта.
Какво представлява системата Health Star Rating? (само в Австралия и Нова Зеландия)
Health Star Rating е система за етикетиране на лицевата част на опаковката, която оценява цялостния хранителен профил на опакованите храни и им дава оценка от 1/2 до 5 звезди. Разработена е от австралийските национални и териториални власти в сътрудничество с бизнеса, органите за обществено здраве и потребителски групи. За пръв път е използвана върху опаковките на храните през 2014 г.
Какво друго ще направите, за да насърчите по-добрите закуски?
Вярваме, че закуската е най-важното хранене за деня, затова балансираната и хранителна закуска е ключова. Ето защо сме ангажирани да предлагаме на нашите потребители здравословни и вкусни зърнени закуски. Закуската презарежда тялото и мозъка с енергия и набавя важни хранителни вещества за началото на деня и ние вярваме, че една балансирана закуска дава положителна нагласа за целия ден.
Имаме много местни инициативи, които насърчават това да се закусва здравословно, например Program Preference във Франция.
