Думата „укрепление" означава „защитна стена или друга твърдина, изградена, за да предпазва дадено място при нападение". Какво общо има това със зърнените закуски? Когато зърнените закуски са „укрепени", т.е. „обогатени", това означава, че те съдържат добавени витамини и минерали, които да помогнат на организма да функционира по-добре.