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La taille des portions que nous indiquons sur nos paquets se base sur un historique de consommation, la densité du produit et des données sur les apports moyens (la consommation courante se situe entre 30 et 45 g). La portion recommandée pour les céréales du petit-déjeuner dépend de l’âge, du sexe et du niveau d’activité physique. Nous fournissons des informations claires sur le devant du paquet pour vous aider à prendre les bonnes décisions concernant votre alimentation au petit-déjeuner. Nous avons été les premiers à adopter un système monochrome de repère nutritionnel journalier pour présenter les informations sur la nutrition.

Comme les enfants et les adolescents ont des besoins quotidiens en énergie différents de ceux des adultes, il leur faut des portions de taille différente pour couvrir leurs besoins. Il est généralement recommandé de prendre un petit-déjeuner représentant environ 20 à 25 % des apports journaliers en énergie. Pour un enfant de 4 à 8 ans, nous recommandons une portion comprise entre 25 et 30 g dans le cadre d’un petit-déjeuner équilibré. Toutefois, pour un adulte, il faut compter entre 30 et 45 g.

Les portions mentionnées sur les tableaux des valeurs nutritionnelles des paquets de céréales pour le petit-déjeuner peuvent différer légèrement en raison principalement des écarts de densité du produit. Certains types de céréales pour le petit-déjeuner comme les mueslis ou les granolas sont plus denses que les flocons traditionnels. Et comme une portion de 30 g semblerait petite et peu réaliste dans un bol, nous utilisons une portion de 45 g comme référence. Ces différentes tailles de portions ont été définies par l’European Cereal Trade Association et appliquées avec constance par tous les acteurs du secteur en Europe. Cela permet de donner un repère de consommation et de comparer toutes les céréales du petit-déjeuner.

En 2015, nous avons lancé les pétales de maïs CORN FLAKES sans gluten pour répondre aux besoins des consommateurs intolérants au gluten. Nos pétales flocons de maïs CORN FLAKES sans gluten offrent une alternative à ceux qui cherchent de délicieuses céréales sans gluten pour le petit-déjeuner, comme les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou hypersensibles au gluten.

Les personnes souffrant d’une intolérance au gluten, cœliaque ou non cœliaque, doivent impérativement éviter le gluten tandis que d’autres personnes décident simplement d’adopter une alimentation sans gluten, de temps à autre. Les aliments se composant de grains entiers sans gluten conviennent à tous (sauf aux personnes qui suivent des régimes spéciaux) car ils contiennent des nutriments que l’on trouve naturellement dans les 3 parties du grain. Les recommandations diététiques de nombreux pays encouragent la consommation d’aliments à base de grains entiers dans le cadre de notre apport quotidien en céréales.

Non les Cornflakes glutenfree de Nestlé ne contiennent pas de céréales complètes.