Druska ir dribsniai

Nedidelis druskos kiekis yra būtina sveikos ir subalansuotos mitybos dalis bei yra gyvybiškai svarbus daugeliui organizmo funkcijų. Druską sudaro natris ir chloridas – dvi medžiagos, kurios padeda reguliuoti skysčių pusiausvyrą organizme, palaiko nervų sveikatą, padeda įsisavinti maistines medžiagas ir palaiko raumenų funkciją.

Tačiau per didelis druskos kiekis gali padidinti kraujospūdį ir padidinti širdies ligų bei insulto riziką. Daugumoje tarptautinių ir nacionalinių mitybos rekomendacijų rekomenduojama, kad suaugusieji per dieną suvartotų ne daugiau kaip 6 g druskos  , o vaikai – dar mažiau (3–6 g, priklausomai nuo amžiaus). Tačiau Europoje vidutiniškai suvartojama 8–12 g per dieną. Todėl nacionalinės ir tarptautinės visuomenės sveikatos institucijos daugiausia dėmesio skiria iniciatyvoms ir politikai, kuria siekiama mažinti druskos suvartojimą gyventojų lygmeniu.
 

Druskos yra įvairiuose maisto produktuose ir ji atlieka daugybę funkcijų, įskaitant skonio gerinimo, konservavimo ir tekstūros funkcijas. Pusryčių dribsniuose yra tik nedidelis kiekis druskos ir paprastai ji sudaro mažiau nei 10 % vidutinės paros normos. Pusryčių dribsniuose druskai tenka svarbus vaidmuo užtikrinant produkto kokybę ir ji yra pagrindinė grūdų skonio sudedamoji dalis.  Natūralus grūdų skonis (be druskos) vartotojui atrodo neišbaigtas.  Kiekvienų pusryčių dribsnių receptūra yra individuali, parengta atlikus išsamius vartotojų bandymus, siekiant užtikrinti geriausią skonio suvokimą, tinkamumo vartoti terminą ir patrauklumą.

Toliau bendradarbiausime su geriausiais ekspertais ir mitybos specialistais, siekdami diegti naujoves ir atnaujinti savo dribsnius, kad jie būtų sveiki ir maistingi, o jų skonis – puikus.

Kituose NESTLÉ® dribsniuose druskos yra dar mažiau. Kiekvienoje „Cheerios®“ porcijoje yra tik 21 mg druskos, o tai nesudaro nė šimtosios dalies rekomenduojamo paros kiekio. „Cookie Crisp®“ porcijoje yra 20 mg, t. y. mažiau nei 3 % paros poreikio, o „Nesquik®“ – 7 mg.

Kaip sužinoti, kiek druskos gaunate iš savo mėgstamo maisto? NESTLÉ® pusryčių dribsnių maistingumo informacijos skydelyje (atsižvelgdami į konkrečios šalies teisės aktus) nurodytas juose esantis druskos kiekis, todėl rinkdamiesi maisto produktus galite lengvai priimti informacija pagrįstus sprendimus.

Laikydamiesi savo šalies sveikos ir subalansuotos mitybos rekomendacijų, ypač dėl suvartojamos druskos kiekio, galėsite patenkinti natrio poreikį, nerizikuodami viršyti rekomenduojamų kiekių.