棕色或白色,細粒或方塊狀,自航海家 Christopher Columbus 從加那利群島帶回蔗糖至今,糖一直出現在我們生活週遭。(講出這段歷史,可能會讓你的家人印象深刻!)許多食物都含糖,包括早餐穀片。
早餐榖片與糖
糖扮演何種角色?
含糖果醬清晰可見的果肉帶來絕妙的口感,像朝陽般的橙黃色,賦予甜滋滋美味。 大部分的脆片是由穀物製成,是人體 膳食纖維、維生素和礦物質的絕佳來源。 因此,糖僅僅是穀片的點綴 。
甜蜜真相
世界衛生組織建議,孩童每天最多攝取10茶匙的糖,成人最多12茶匙。 好消息是,許多早餐穀片每一份食用量含糖約兩茶匙,甚至更少。
偽裝的米
野米不是米 – 而是一種水草的種籽,由美國印第安部落所栽種。 它有濃烈的香味,價格不菲,通常與其他類型的米混合煮食。
雀巢早餐脆片:總是想給你更好的!
完美的一天,要從營養均衡的早餐開始,雀巢瞭解這件事的重要性。 瞧我們不斷地改良食譜配方,就是為了提供你營養的早餐!
註腳
- Bates B et al (2014) UK National Diet & Nutrition Survey. Results from Years 1, 2, 3 and 4 (combined) of the Rolling Programme (2008/2009 – 2011/2012). London: Public Health England
- Albertson AM, Thompson DR, Franko DL et al (2011) Weight indicators and nutrient intake in children and adolescents do not vary by sugar content in ready-to-eat cereal: results from National Health and Nutrition Examination Survey 2001-2006. Nutr Res. Mar;31(3):229-36. • Bachman JL, Reedy J, Subar AF et al (2008) Sources of food group intakes among the U.S. population, 2001-2002. J Am Diet Assoc.;108(5):804-14. • INCA2 (2008) French National Dietary Survey.