Modifications temporaires de nos recettes

Avis important pour nos consommateurs

En raison de la pénurie actuelle d’huile de tournesol, nous sommes contraints de modifier temporairement certaines de nos recettes afin de continuer à produire vos céréales adorées dont la sécurité, le goût et la qualité ont toujours la priorité absolue. La modification est nécessaire pour pouvoir continuer à proposer nos céréales très appréciées avec leur goût habituel.

Qu'est-ce qui change et pourquoi ?

L’huile de tournesol joue un rôle clé dans certaines de nos recettes de céréales petit-déjeuner : elle contribue à donner le goût et la texture caractéristiques de certaines de vos céréales préférées !

Malheureusement, les tensions actuelles sur les matières premières ont un impact direct sur notre activité : il devient ainsi très difficile de nous approvisionner en certaines matières premières, comme l’huile de tournesol dont près de 70% de la production mondiale provient d’Ukraine et de Russie[1].

Pour garantir la présence de céréales NESTLÉ® sur votre table du petit déjeuner, nous avons dû trouver une alternative à l'huile de tournesol pour certaines de nos recettes. Afin de garantir la même qualité et le même goût, tout en nous assurant que nous pouvons nous procurer suffisamment d'huile pour maintenir notre production, nous sommes contraints de remplacer temporairement dans certaines de nos recettes l'huile de tournesol par de l'huile de palme provenant de sources durables. Ce changement n'aura aucun impact sur la sécurité alimentaire ou le goût de nos céréales.

Quels sont les produits impactés ?

Voici la liste complète de nos produits qui sont temporairement concernés par le passage à l'huile de palme d’origine durable :

NESQUIK Knusperfrühstück
NESQUIK Duo
LION CEREALS
CINI MINIS Churros
CINI MINIS
COOKIE CRISP

Certains de nos produits ne contiennent pas d'huile de tournesol, d’autres nécessitent des quantités d’huile de tournesol limitées ou contiennent de l’huile de tournesol bio et ne seront donc pas concernés.

Il est important pour nous de fournir à nos consommateurs des informations transparentes sur les ingrédients de nos produits. Vous trouverez de plus amples informations sur les différentes recettes sur nos pages produits :

NESQUIK
LION
CINI MINIS
COOKIE CRISP

Huile de palme provenant d'un approvisionnement durable

Durant toute la durée de cette modification de nos recettes, nous veillerons à ce que l’huile de palme que nous utilisons soit durable et responsable. Nous utiliserons 100% d'huile de palme ségréguée, certifiée RSPO dans nos produits[2].

La RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil) est une association à but non lucratif qui rassemble des parties prenantes issues de sept secteurs de l’industrie de l’huile de palme (producteurs, sociétés agroalimentaires, ONG,…). Son objectif est de développer, de mettre en application et de promouvoir des normes mondiales concernant l’huile de palme durable, en coopération sur toute la chaîne de valeur et en privilégiant le dialogue ouvert entre toutes les parties prenantes.

NOTES DE BAS DE PAGE

Pourquoi utilisez-vous de l’huile dans vos céréales ?

Pourquoi changer pour l'huile de palme et pas pour une autre huile ?

Est-ce qu'on remarquera une différence ?

Quand allez-vous revenir à l’huile de tournesol?

Marques de céréales et produits

Plus d'infos

NESQUIK® Cereal

Parlons

Quelle est la taille des portions recommandée pour les céréales du petit-déjeuner ?

La taille des portions que nous indiquons sur nos paquets se base sur un historique de consommation, la densité du produit et des données sur les apports moyens (la consommation courante se situe entre 30 et 45 g). La portion recommandée pour les céréales du petit-déjeuner dépend de l’âge, du sexe et du niveau d’activité physique. Nous fournissons des informations claires sur le devant du paquet pour vous aider à prendre les bonnes décisions concernant votre alimentation au petit-déjeuner. Nous avons été les premiers à adopter un système monochrome de repère nutritionnel journalier pour présenter les informations sur la nutrition.

Les enfants et les adultes devraient-ils consommer les mêmes portions ?

Comme les enfants et les adolescents ont des besoins quotidiens en énergie différents de ceux des adultes, il leur faut des portions de taille différente pour couvrir leurs besoins. Il est généralement recommandé de prendre un petit-déjeuner représentant environ 20 à 25 % des apports journaliers en énergie. Pour un enfant de 4 à 8 ans, nous recommandons une portion comprise entre 25 et 30 g dans le cadre d’un petit-déjeuner équilibré. Toutefois, pour un adulte, il faut compter entre 30 et 45 g.

Pourquoi certaines céréales pour le petit-déjeuner ont-elles des portions de tailles différentes indiquées sur les tableaux des valeurs nutritionnelles des paquets ?

Les portions mentionnées sur les tableaux des valeurs nutritionnelles des paquets de céréales pour le petit-déjeuner peuvent différer légèrement en raison principalement des écarts de densité du produit. Certains types de céréales pour le petit-déjeuner comme les mueslis ou les granolas sont plus denses que les flocons traditionnels. Et comme une portion de 30 g semblerait petite et peu réaliste dans un bol, nous utilisons une portion de 45 g comme référence. Ces différentes tailles de portions ont été définies par l’European Cereal Trade Association et appliquées avec constance par tous les acteurs du secteur en Europe. Cela permet de donner un repère de consommation et de comparer toutes les céréales du petit-déjeuner.

Pourquoi Nestlé s’est-il mis à commercialiser des pétales de maïs sans gluten ?

En 2015, nous avons lancé les pétales de maïs CORN FLAKES sans gluten pour répondre aux besoins des consommateurs intolérants au gluten. Nos pétales flocons de maïs CORN FLAKES sans gluten offrent une alternative à ceux qui cherchent de délicieuses céréales sans gluten pour le petit-déjeuner, comme les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou hypersensibles au gluten.

Est-il préférable de manger des produits sans gluten ou des produits qui en contiennent comme le blé ?

Les personnes souffrant d’une intolérance au gluten, cœliaque ou non cœliaque, doivent impérativement éviter le gluten tandis que d’autres personnes décident simplement d’adopter une alimentation sans gluten, de temps à autre. Les aliments se composant de grains entiers sans gluten conviennent à tous (sauf aux personnes qui suivent des régimes spéciaux) car ils contiennent des nutriments que l’on trouve naturellement dans les 3 parties du grain. Les recommandations diététiques de nombreux pays encouragent la consommation d’aliments à base de grains entiers dans le cadre de notre apport quotidien en céréales.

Les Cornflakes Glutenfree de Nestlé contiennent-elles des céréales complètes?

Non les Cornflakes glutenfree de Nestlé ne contiennent pas de céréales complètes.

CHANGEMENTS TEMPORAIRES DE NOS RECETTES