GLUTEN-FREE Cottage Pie

Corn Flakes® maisihelveste lihapirukas

Preparation time
30 min.
Cooking time
15 min.
Cooling time
0 min.
Skill level
Vahepealne
Servings
4
See võib tunduda hommikusöögi retseptist kaugel, kuid miks mitte proovida anda sellele vanale pere lemmikule maitsev ja põnev nn, lisades segule kuldseid gluteenivabu maisihelbeid, mis kaunistavad seda vana rooga.
Jaga sõpradele ka!

Ingredients

400 g veisehakkliha
1 sibul, tükeldatud
1 suur porgand, tükeldatud
60 g herneid, värskeid või külmutatud
400 g purki tükeldatud tomateid
nupp võid
1 spl oliiviõli
1 veisepuljongikuubik
500 g kooritud kartulit
40 g võid
prits rasvavaba piima
näputäis pipart
90 g Nestle GOFREE maisihelbed, jämedalt purustatud

Preparation

1.
1min

Kuumuta sügav pann keskmisel kuumusel 1 spl oliiviõliga

2.
1min

Lisa kuubikuteks lõigatud sibul ja porgand ning hauta umbes 1 minut, kuni need on pehmed

3.
2min

Tõsta kuumust ja lisa veisehakkliha, küpseta 5-10 minutit – sa tahad lihale veidi karamelliseeruda

4.
2min

Keera kuumus tagasi keskmisele ja lisa herned, tükeldatud tomatid ja puljongikuubik

5.
59min

Lase keema tõusta, seejärel kata ja jäta umbes pooleks tunniks mullitama, aeg-ajalt segades, kuni saad rikkaliku ragu.

6.
14min

Ragu küpsemise ajal valmista kartulipüree kate: tükelda kartulid suurteks tükkideks ja kuumuta suurel pannil soolaga maitsestatud vees keemiseni.

7.
15min

Keeda 5-10 minutit, kuni see on pehme ja seejärel kurna

8.
1min

Tõsta tagasi kastrulisse koos või, tilga piima ja näpuotsatäie pipraga

9.
1min

Püreesta kuni saad mõnusa ühtlase konsistentsi

10.
Koostama:
3min

- asetage keedetud ragu ahjuvormi või jagage soovi korral nelja eraldi ramakiini vahel - asetage peale kartulipuder ja tõstke kahvliga puder tippu - puistake ohtralt purustatud maisihelvestega - asetage ahjuplaadile ja küpseta eelsoojendatud ahjus 180 kraadi juures umbes 25 minutit, kuni on kuldpruun ja mullitav

Nutrition Facts
Süsivesikud 44.83g; Energia 680.9kcal; Rasvad 47.63g; Kiud 11.06g; Valk 25.22g; Küllastunud rasvad 19.26g; Naatrium 2040.61mg

Related recipes