GLUTEN-FREE Cottage Pie

Gluténmentes CORN FLAKES® kukoricapehely húsos pite

Elkészítési idő
30 min.
Elkészítési idő
15 min.
Cooling time
0 min.
Skill level
Közepes
Servings
4
Lehet, hogy távolinak tűnik a reggeli receptjétől, de miért nem próbálja meg ízletes és izgalmas „átalakítást” adni a régi családi kedvencnek úgy, hogy néhány aranyszínű, gluténmentes kukoricapelyhet ad hozzá a keverékhez, és ezzel kiegészíti ezt a nagyszerű régi ételt.
Oszd meg másokkal is.

Ingredients

90g Nestle GOFREE kukoricapehely, durván törve
400 g darált marhahús
1 hagyma, felkockázva
1 nagy sárgarépa, kockára vágva
60 g borsó frissen vagy fagyasztva
400 g doboz apróra vágott paradicsom
egy gombóc vajat
1 evőkanál olívaolaj
1 marhahúsleves kocka
500 g hámozott burgonya
40 g vaj
félzsír tejfröccs
csipet bors

Preparation

1.
1min

Melegíts fel egy mély serpenyőt közepes lángon 1 evőkanál olívaolajjal

2.
1min

Hozzáadjuk a felkockázott hagymát és a sárgarépát, és körülbelül 1 percig puhára pároljuk

3.
2min

Tekerd fel a hőt, és add hozzá a darált marhahúst, főzd 5-10 percig - szeretnéd, hogy egy kis karamellizálódjon a hús

4.
2min

Vegyük vissza a hőt közepesre, és adjuk hozzá a borsót, az apróra vágott paradicsomot és a leveskockát

5.
59min

Forrald lassú tűzön, majd fedd le és hagyd buborékolni körülbelül fél órán keresztül, időnként megkeverve, amíg gazdag ragu nem lesz.

6.
14min

Amíg a ragu fő, készítsd el a burgonyapüré öntetet: vágd nagy kockákra a burgonyát, és forrald fel egy nagy lábas sós vízben.

7.
15min

5-10 percig puhára főzzük, majd leszűrjük

8.
1min

Tegyük vissza a serpenyőbe a vajjal, egy csepp tejjel és egy csipet borssal együtt

9.
1min

Addig pépesítjük, amíg szép sima állagot nem kapunk

10.
Összegyűlni:
3min

- a megfőtt ragut tegyük egy tűzálló edénybe, vagy osszuk szét négy különálló ramakin között, ha úgy tetszik - tegyük rá a burgonyapürét, és villával emeljük csúcsra a péppépet - szórjuk meg bőven a zúzott kukoricapehellyel - tegyük egy tepsire és 180 fokra előmelegített sütőben kb 25 perc alatt aranybarnára sütjük.

Nutrition Facts
Szénhidrát 43.17g; Energia 670.49kcal; Zsír 47.55g; Rost 11.06g; Fehérje 24.26g; Telített zsírok 19.33g; Nátrium 587.15mg

Related recipes