Van valami megnyugtató abban a hangban, amikor a tejet egy tál gabonapehelyre öntjük. Mintha egymásnak teremtették volna őket. És ez sok szempontból igaz is! Ez a párosítás, némi gyümölccsel és egy itallal kiegészítve kiegyensúlyozott fogásnak számít, amely ellátja szervezetedet folyadékkal, vitaminokkal, ásványi anyagokkal, fehérjével és szénhidrátokkal. Olvass tovább, hogy megtudd, miért is olyan nagyszerű kombináció a gabonapehely és a tej.
A GABONAPEHELY ÉS A TEJ JÓ A FEJLŐDÉSBEN LÉVŐ SZERVEZETNEK
A tej kalciumban gazdag, ami különösen fontos a gyermekek számára, mert elengedhetetlen a csontjaik növekedéséhez és fejlődéséhez.[1] És bár vannak gyerekek, akik a tejet nem hajlandóak meginni, gabonapehellyel elkeverve azonban szívesen bekanalazzák.
GABONAPEHELY ÉS TEJ
A CSODÁS TEJ
FEHÉRJE
Hozzájárul az izomtömeg fenntartásához – hogy bírjuk a napi strapát!
KALCIUM
Hozzájárul a fogazat és a csontozat normál fenntartásához, és elengedhetetlen a gyermekek csontjainak normális növekedéséhez és fejlődéséhez. A tejre foghatod, hogy ilyen gyorsan kinövik a ruháikat!
B2-VITAMIN
Másik neve riboflavin. A B2-vitaminnak többek között az anyagcserében van fontos szerepe, vagyis segít energiával ellátni a szervezetet.
B12-VITAMIN
A B2-vitaminhoz hasonlóan segít energiává alakítani az elfogyasztott táplálékot, és szerepet játszik az oxigént szállító vörösvértestek képződésében. Ez kissé túl tudományosan hangzik, de a lényeg az, hogy olajozottan tartja a test belső motorját!
JÓD
Nagyon jót tesz az idegrendszernek. Bumm! (Na látod, a szemed se rebbent.)
GABONAPEHELY NÖVÉNYI ITALOKKAL
A tej és a gabonapehely tökéletes párosítás, de mi van akkor, ha laktózmentesen szeretnél táplálkozni? Szerencsére a tejet sok mindennel helyettesítheted. A növényi italok nagyon finomak, és gyakran kalciummal vannak dúsítva. Mindig olvasd el a dobozon található tájékoztatót, hogy tudd, mi minden van bennük.
SZÓJATEJ
FEHÉRJEFORRÁS
A tápláló szója jó fehérjeforrás, és nem tartalmaz sok telített zsírt. Sokféle ízesítéssel kapható, a natúrtól kezdve a csokoládéson és vaníliáson keresztül a kókuszosig. Bármelyiket választod, mindegyik nagyszerű kísérője lesz a reggeli gabonapehelynek.
KÓKUSZTEJ
GAZDAG ÉS KRÉMES
A kókusztej jelentős mennyiségű telített zsírt tartalmaz, ezért csak mértékkel fogyaszd. De ha szereted a kókuszt, imádni fogod a kókusztej kellemes, enyhe kókuszízét is. Öntsd a kedvenc gabonapelyhedre, és kanalazd élvezettel!
MANDULATEJ
TELÍTETT ZSÍROKBAN SZEGÉNY
A mandulatejnek sajátos, könnyű, vonzó íze van. A lágy, enyhén édeskés ízvilágot a diós aromajegyek jellemzik. A mandulatej nemcsak finom, de remekül helyettesíti a tejet.
RIZSTEJ
NÖVÉNYI ALAPÚ
Ha növényi alapú étrendet követsz, de próbálod kerülni a dióféléket, vagy nem rajongsz a diós ízekért, próbáld ki a rizstejet. Édesebb és hígabb, mint a többi növényi ital. Az édes íz még gabonafélékkel társítva is érezhető.
ZABITALOK
TEJMENTES
A zabitalok mindig előkelő helyen szerepelnek a legjobb tejmentes italok ranglistáján. Ha még sosem ittál ilyet, elmondjuk, mire számíthatsz: krémes állagra és nem tolakodó, természetesen édes ízre. Remekül használható főzéshez, és nagyon finom önmagában vagy gabonapelyhekhez adva. De turmixot vagy lattét is készíthetsz belőle.
BORSÓALAPÚ ITALOK
ÚJ SZTÁRJELÖLTEK
A népszerű tejhelyettesítők között nemrég új sztárjelöltek bukkantak fel: a borsóalapú italok. De ne úgy képzeld el, hogy a reggeli gabonapelyhedet egy tál zöld színű, borsóízű lében kell majd áztatnod! A borsóalapú italok fehér színűek, és nincs zöldségízük. Azt mondják, a tejhelyettesítők közül a borsóalapú italok íze emlékeztet legjobban a tehéntej ízére. Ezért nagyszerű választás lehet, ha nem szereted a mandulatejet, vagy elhatárolódsz a szójatejtől. Meg fogsz lepődni, milyen finom a borsóital és a kedvenc gabonapelyhed együtt!
TIPP: ha növényi italt használsz, válassz egy vitaminokkal és/vagy ásványi anyagokkal dúsított terméket.
VARIÁCIÓK TEJES GABONAPEHELYRE
A gyerekek valószínűleg szívesen kísérleteznek a gabonapelyhekkel, de azért mi is adunk néhány ötletet, hányféleképpen variálhatod a tej+gabonapehely párosát.
• Klassz kása – Puha gabonakását úgy készíthetsz, ha hagyod, amíg a gabonapehely magába szívja a tejet, majd jó alaposan kikevered.
• Ropogósan – Önts a gabonahepelyre hideg tejet, és láss neki azonnal.
• Meleg étel – Melegítsd fel a tejet a mikrohullámú sütőben, és így öntsd a gabonapehelyre, hogy reggelizés közben átjárjon a kellemes meleg.
• Ízekkel felturbózva – Dobd fel a reggelid pár csepp fahéjsziruppal vagy mézzel.
• Színezd ki – Adj a reggelizőpelyhedhez apró darabokra vágott gyümölcsöket, és máris kész a színpompás reggeli.
• Hajtsd fel – Ki mondta, hogy a gabonapelyhet csak tálból lehet enni? Lehet, hogy a kedvenc bögrédből még jobban ízlik majd. Kiderül, ha kipróbálod!
