Hay algo realmente reconfortante en el sonido de la leche que se vierte en un tazón de cereal. Es como si estuvieran hechos el uno para el otro. ¡Y en muchos sentidos, lo son! Es una combinación que, al agregarle un poco de fruta y una bebida, te brinda un balance de hidratación, vitaminas, minerales, proteínas y carbohidratos. Sigue leyendo para descubrir por qué el cereal y la leche son una gran combinación.
La leche es rica en calcio, que es particularmente importante para los niños porque lo necesitan para el crecimiento y desarrollo de sus huesos[1] Y es una rica forma de animarlos a incorporar algunos productos lácteos en su dieta.
Contribuye al mantenimiento de la masa muscular, ¡lo cual es bueno para combatir el desgaste diario!
Mantiene tus dientes y huesos sanos, y es esencial para el crecimiento y desarrollo normal de los huesos de los niños. ¡Puedes echarle la culpa a la leche de que la ropa ya no les quede!
También la puedes conocer como 'riboflavina', y, si antes no lo sabías, ¡ahora te puedes lucir! Ayuda a liberar energía de nuestros alimentos.
Al igual que la B2, ayuda a convertir los alimentos que comemos en energía y participa en la creación de glóbulos rojos que transportan oxígeno. Suena un poco técnico, pero ten la seguridad de que solo ayuda a que el motor de tu cuerpo funcione sin problemas.
Es excelente para el sistema nervioso. ¡No hay más que decir!
La leche y el cereal pueden ser una pareja perfecta, pero ¿qué pasa si quieres una alternativa sin lactosa? Bueno, hay varias para elegir. Saben muy bien y, a menudo, están enriquecidos con calcio; solo revisa las etiquetas para ver qué beneficios tienen.
La nutritiva soya es una buena fuente de proteína y es baja en grasas saturadas. También viene en muchos sabores diferentes, desde sabor natural hasta chocolate, vainilla o coco. Cualquiera que sea la opción que prefieras, será una excelente adición a tu tazón de cereal de la mañana.
Sin embargo, la leche de coco contiene una cantidad significativa de grasas saturadas, por lo que es mejor beberla con moderación. Pero si eres amante del coco, el sutil sabor de esta bebida te conquistará. Combina tu cereal favorito con leche de coco para obtener sabores únicos.
La leche de almendra tiene un sabor ligero y fresco. El sabor a nueces es inconfundible, pero todo está dentro de una bebida suave y ligeramente dulce que puedes usar en casi todo lo que requiera leche.
Si llevas una dieta vegetariana, pero tratas de evitar las nueces o no te gusta el sabor a nuez, una bebida vegetal alternativa que puedes probar es la leche de arroz. Esta bebida, que es dulce y de consistencia más líquida que otras leches, también es dulce con los cereales.
Las bebidas de avena aparecen constantemente en casi todas las listas de las mejores bebidas no lácteas. Si aún no las has probado, esto es lo que puedes esperar: una textura cremosa, un sabor suave y naturalmente dulce. Son geniales para cocinar, para beber solas o con cereales, smoothies y lattes.
Los recién llegados al pasillo de leches vegetales son las bebidas a base de chícharo. Pero antes de imaginar los cereales de tu desayuno nadando en un tazón de jugo verde que sabe a chícharo, te alegrará saber que esta bebida tiene un color cremoso y no sabe a vegetales. A menudo se considera una alternativa cuyo sabor es el más parecido al de la leche de vaca, lo que la convierte en una excelente opción si tienes problemas para adaptarte al sabor a nuez de la leche de almendra o si no te gusta el sabor de la leche de soya. Te sorprenderá lo rica que es la leche de chícharo con tu cereal favorito.
CONSEJO PRINCIPAL: para cualquier alternativa a la leche, elige versiones fortificadas, siempre que sea posible
Es probable que tus hijos no necesiten ningún empujón para jugar con su cereal, pero por si acaso, aquí hay algunas ideas para crear las mejores combinaciones de leche y cereal:
•Revuélvete loco – Para un cereal súper remojado, deja que la leche haga lo suyo, luego revuelve, revuelve y revuelve.
•Mantenlo crujiente – Vierte la leche fría y disfruta.
•Sube la temperatura – Calienta un poco la leche en el microondas y convierte tu tazón de cereal en un desayuno caliente.
•Dale un toque de sabor – Intensifica el sabor con una gota de miel o miel de canela.
•Arcoíris de sabor – Agrega trozos de fruta picada para crear un desayuno colorido.
•Sin tazón – ¿Quién dice que el cereal debe comerse en un tazón? Tu taza favorita puede darte un mejor sabor. Tú decides.
