CHEERIOS® Crunchy Chicken Nuggets

τοποθετούμε τα κομμάτια του κοτόπουλου σε ένα μπολ με το αλεύρι και τα αλευρώνουμε με πιπέρι

χτυπήστε ελαφρά το αυγό, το μέλι και τη μουστάρδα μαζί σε ένα δεύτερο μπολ και βυθίστε κάθε κομμάτι κοτόπουλου στο αυγό, καλύπτοντας καλά

ένα τρίτο μπολ θα περιέχει τα θρυμματισμένα πολύσπορα δημητριακά CHEERIOS®, στο οποίο τοποθετήστε τα επικαλυμμένα με το μείγμα αυγών κομμάτια κοτόπουλου

αφήνουμε στην άκρη όσο ζεσταίνουμε το βούτυρο και 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια φωτιά

Τηγανίζουμε ελαφρά τα κομμάτια κοτόπουλου, γυρίζοντάς τα περιστασιακά, μέχρι να ψηθούν και να μην μείνει ροζ κρέας (7-10 λεπτά)

Σερβίρετε σε ένα κρεβάτι με φύλλα, φρέσκες ντομάτες και ένα dressing ή ντιπ της αρεσκείας σας ή βάλτε τα ψήγματα σε ένα περιτύλιγμα με σαλάτα και μαγιονέζα για ένα σούπερ νόστιμο γεύμα εν κινήσει…