Добре, станахте от сън. Отметнахте юргана и сте готови за деня. След продължителния нощен сън сутрешното хранене трябва да даде отново начална скорост на всичко. Чудите се какво точно е нужно за една балансирана закуска? Ами, продължете да четете...
КАК ИЗГЛЕЖДА ЕДНА БАЛАНСИРАНА ЗАКУСКА?
Добре балансираната закуска ще осигури на вас и вашето семейство добро начало на деня. Нужна ви е комбинация от въглехидрати, фибри, протеини, витамини и минерали. Те се съдържат в много храни и може да изберете почти всичко, което ви харесва, стига да избирате от различните групи храни за закуска: зърнени култури, плодове и млечни продукти и, разбира се, чаша вода.
Една порция с подходящ размер от всяка от тези групи храни ще подготви всеки за предстоящия ден. Погледнете по-долу, за да разберете защо това е така, и вижте няколко примерни идеи за вкусна балансирана закуска.
Идеи за балансирана закуска
ЗАПОЧНЕТЕ СЪС ЗЪРНО
Зърнените култури, като овес, царевица, пшеница и ечемик, са важна част от вашето хранене. Особено ако са цели[1]. За една великолепна балансирана зърнена закуска опитайте купичка зърнена закуска от цяло зърно или препечена пълнозърнеста филийка.
ЗАРЕДЕТЕ СЕ С ПЛОДОВЕ
Закуската е чудесен момент да започнете своя план „5 на ден". Тъй като съдържат витамини, минерали и фибри, плодовете са чудесно допълнение към всяка добре балансирана закуска. Опитайте се да ядете сезонни плодове (те са по-устойчиви, имат по-добър вкус и дават възможност на детето ви да научи повече за красотата на различните сезони). При толкова голям избор не е трудно да си направите страхотно плодово пиршество. А защо да не нарежете на малчуганите малко от любимите им плодове и да ги добавите в купичката им с кисело мляко или зърнена закуска? Вкусно.
ВКУСНИ МЛЕЧНИ ПРОДУКТИ
Богати на калций за здрави зъби и кости, млечните храни са добър източник на протеин и са много подходящи за закуска[2]. Млякото е подходящо за зърнена закуска, но защо да не добавите и лъжица кисело мляко? А сиренето не е само за сандвичи. От него става чудесна закуска – опитайте го върху препечен хляб!
ДОБАВЕТЕ МАЛКО ПРОТЕИН
Опитайте парче шунка, яйце или малка шепа бадеми - вашата балансирана закуска ще бъде завършена!
„И вода, разбира се!"
При толкова много вкусна храна, нека да не забравяме и за пиенето. Общата препоръка е да се пият по около 2 л вода на ден[3].
ПРИБАВЕТЕ ДОБАВКИ ЗА ЗЪРНЕНИ ЗАКУСКИ
Независимо дали искате протеинова закуска, или просто да разнообразите сутрешното хранене, ето как да обогатите любимите си зърнени закуски с хранителни вещества, които ще подготвят цялото семейство за деня.
ИДЕИ ЗА ВКУСНИ ДОБАВКИ ЗА ЗЪРНЕНИ ЗАКУСКИ ЗА БАЛАНСИРАНА ЗАКУСКА
НАТРОШЕНИ ЯДКИ
ЗА ХРУПКАВА ЗАКУСКА
Прибавете протеин към купичката зърнена закуска с помощта на хрупкава добавка. Кашуто, бадемите и орехите са не само вкусни, но и добавят протеин към вашето хранене. Защо да не издигнете хрупкавостта до ново ниво, като прибавите любимите си ядки към любимата си купичка зърнена закуска?
ФЪСТЪЧЕНО МАСЛО
ЗА МЕК ЯДКОВ ВКУС
Добавете ги към млякото и ги загрейте в тигана на средна температура, преди да ги изсипете върху любимата си зърнена закуска! Или ги смесете с плодове и ги прибавете като добавка за зърнени закуски.
ДОПЪЛНЕТЕ
С КИСЕЛО МЛЯКО ЗА ПОВЕЧЕ ПРОТЕИН
Киселото мляко е чудесна добавка за зърнени закуски, защото осигурява протеин и калций. Независимо дали обичате класическата SHREDDED WHEAT, или не можете да се наситите на приятните за езика CINI MINIS, добавете лъжичка обикновено кисело мляко и започнете да разбърквате в купичката зърнена закуска, за да получите добре балансирана, вкусна закуска с добавен протеин.
ПЛОДОВЕ КАТО ДОБАВКИ ЗА ЗЪРНЕНИ ЗАКУСКИ
БАНАНИ
Естествената сладост на банана е достатъчна причина да добавите няколко резенчета към любимите си зърнени закуски. Но именно съдържанието на фибри в този любим плод го прави толкова популярна съставка в балансираната закуска. Всички печелят!
БОРОВИНКИ
Заслужават си похвалите. Една шепа от тези горски плодове осигурява доза витамин C, а да не говорим за техния неповторим вкус. Нарежете ги на половинки за по-малки порции.
СТАФИДИ
Не се заблуждавайте от размера им. Стафидите са естествено сладки, така че са чудесен избор за малчуганите в семейството, които си падат по сладкото. Освен това може да ги съхранявате в шкафа доста дълго време, което означава, че винаги ще имате на разположение чаша стафиди, за да ободрите сутрешната зърнена закуска.
СЕМЕНА ОТ ЧИА
Тези малки черно-бели семенца завладяват с гръм и трясък света на храните. И това не е никак чудно, тъй като семената от чиа са с високо съдържание на фибри и протеин. Така че, ако желаете закуска с високо съдържание на фибри, може спокойно да ги добавите към следващата си купичка зърнена закуска.
ДОБАВКИ ЗА ЗЪРНЕНИ ЗАКУСКИ, КОИТО МОЖЕТЕ ДА ПОРЪСИТЕ
КАНЕЛА
С канела ще подправите чудесно закуската си, без съмнение. Ние я превърнахме в звездата на нашата зърнена закуска CINI MINIS, но може да добавите чаена лъжичка канела към всяка сутрешна зърнена закуска, която предпочитате, и да се оставите на прекрасния вкус да ви завладее.
КАКАО НА ПРАХ
Уверете се, че винаги имате какао на прах под ръка. То винаги е готово да отдаде наситения си шоколадов вкус на горещите ви напитки, но и ще придаде вълнуващ нов привкус на зърнените ви закуски. Добавете любимите си плодове и ядки в купичката зърнена закуска и след това поръсете отгоре с какао на прах!
