Le rôle des céréales enrichies en fer pour la santé

Pourquoi des céréales enrichies en fer sont-elles importantes pour votre petit-déjeuner ?

Le fer est l'un des nutriments essentiels dont notre corps a besoin pour sa croissance et son développement. C'est un minéral que l'on trouve dans de nombreux aliments d'origine végétale et animale, mais il arrive que nous n'en consommions pas assez dans notre alimentation. Les céréales NESTLÉ^® enrichies en fer peuvent vous aider à atteindre vos besoins journaliers en fer.

Associé à une alimentation variée et équilibrée et dans le cadre d'un mode de vie sain, le fer est important car votre corps l'utilise pour créer de l'hémoglobine, une protéine essentielle des globules rouges. Celle-ci transporte l'oxygène dans le corps. Le fer est également utilisé pour fabriquer la myoglobine, qui transporte l'oxygène dans les muscles. Il entre également dans la composition de plusieurs hormones.

Pour que les cellules fonctionnent, elles ont besoin qu'une quantité suffisante d'oxygène les atteignent, et donc avoir suffisamment d'hémoglobine est impératif pour être en bonne santé. Elle est également importante dans le fonctionnement du cerveau.

L'apport de fer nécessaire dépend de l'âge et du sexe.

Un homme adulte aura besoin d'environ 8 mg de fer par jour, mais une femme aura besoin de plus du double, soit 18 mg. Et pendant la grossesse, les besoins en fer explosent avec un apport quotidien nécessaire de 27 mg. Pendant leurs règles, les femmes ont également besoin d'un régime riche en fer en raison des pertes de sang.

Notez que si vous ne mangez pas de viande, vous aurez besoin de deux fois plus de fer car votre organisme n'absorbe pas le fer d'origine végétale aussi bien que le fer d'origine animale.

Si vous ne consommez pas assez de fer, vous pourrez souffrir d'une carence en fer, ce qui peut conduire à l'anémie, qui signifie que votre corps n'est pas capable de fabriquer suffisamment d'hémoglobine. Vous ne réalisez pas forcément que vous manquez de fer car vous êtes juste un peu fatigués et ralentis. Mais en cas de carence prolongée, vous pouvez connaître des essoufflements, une altération de la mémoire et d'autres fonctions cognitives, et même être vulnérables aux infections.

NESTLÉ^® a commencé à ajouter du fer dans ses céréales dans les années 1920, dans le cadre d'une démarche de fortification, et afin de faire de nos céréales une source de fer.

C'est un plus pour votre famille, car des recherches ont montré que les enfants et les adultes qui consomment des céréales enrichies en vitamines et en minéraux au petit déjeuner ont davantage tendance à atteindre les apports quotidiens recommandés.

Quelle quantité de fer est présente dans vos céréales NESTLÉ® adorées ?

Parmi le haut du classement, on trouve les céréales FITNESS^® Nature avec 3,8mg ou les céréales NESQUIK^® avec 3,3mg de fer par portion. Les enfants de cinq ans ayant besoin de 10 mg par jour, c'est déjà un bon coup de pouce à l'heure du petit-déjeuner.

PERSONNALISEZ VOS CÉRÉALES POUR AUGMENTER LA TENEUR EN FER DE VOTRE PETIT-DÉJEUNER

Pour augmenter encore plus votre apport en fer, ajoutez des fruits, des noix ou des graines à vos céréales NESTLÉ® pour petit-déjeuner. Une cuillère à soupe de graines de citrouille ou de lin peut ajouter un milligramme de fer supplémentaire. Les fruits secs sont également riches en fer, notamment les abricots et les raisins secs. Et n'oubliez pas de boire un verre de jus d'orange au petit-déjeuner ou d'ajouter des myrtilles à vos céréales. Leurs vitamines C aident votre organisme à absorber le fer végétal. Saviez-vous que le chocolat noir peut également être très nutritif ? Râpez-en 30 g sur vos céréales NESTLÉ® le matin, et vous ajouterez 3,4 mg de fer supplémentaires. Miam !
En Angleterre, la dernière enquête nationale sur l'alimentation et la nutrition a révélé que près de 25% des femmes risquaient de souffrir d'une carence en fer et que les enfants n'en consommaient pas non plus suffisamment. Donc, pour augmenter facilement votre apport en fer, pensez à inclure des céréales contenant du fer, comme les céréales pour petit-déjeuner enrichies en vitamines et minéraux de NESTLÉ®.

You can also add some immunity-supporting toppers to your Nestlé fortified breakfast cereals.

Nos céréales enrichies en fer, en vitamines et minéraux – on vous en dit plus !

Lorsque l’on consomme des céréales enrichies en fer au petit déjeuner, cela signifie qu’on apporte à notre organisme du fer, des vitamines et des minéraux connus pour intervenir dans de nombreux mécanismes du corps.

Pourquoi des céréales enrichies ?

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