Glutenfri GO FREE® köttpaj

Hetta upp en djup stekpanna på medelhög värme med 1 msk olivolja

Tillsätt tärnad lök och morot och låt svettas i cirka 1 minut tills de är mjuka

Skruva upp värmen och tillsätt nötfärsen, koka i 5-10 minuter - du vill få lite karamellisering i köttet

Vänd tillbaka värmen till medel och tillsätt ärtorna, de hackade tomaterna och buljongtärningen

Låt sjuda upp och låt sedan puttra och låt bubbla i en halvtimme eller så, rör om då och då tills du har en rik ragu

Medan raguen kokar gör du din potatismos: skär potatisen i stora bitar och låt koka upp i en stor kastrull med saltat vatten

Koka i 5-10 minuter tills de är mjuka och låt rinna av

Lägg tillbaka i kastrullen tillsammans med smöret, en skvätt mjölk och en nypa peppar

Mosa tills du har en fin slät konsistens

- lägg den kokta raguen i en ugnssäker form eller dela mellan fyra individuella ramakiner om du föredrar det - toppa med potatismoset och använd en gaffel för att lyfta upp moset i toppar - strö rikligt över de krossade cornflakesna - lägg på en ugnsplåt och grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i ca 25 minuter tills de är gyllenbruna och bubblar