Okej, nu är det dags. Du har kastat av dig täcket och är redo att stiga upp. Efter en lång natts sömn måste frukosten förse allas motorer med bränsle igen. Undrar du över exakt hur en balanserad frukost ser ut? Fortsätt att läsa ...
Hur ser en balanserad frukost ut?
En balanserad frukost ger dig och din familj en bra start på dagen. Du behöver en blandning av kolhydrater, fibrer, protein, vitaminer och mineraler. Dessa finns i många typer av livsmedel och du kan i stort sett välja vad du vill, men det måste vara från olika livsmedelsgrupper: gryn, frukt och mjölkprodukter – och naturligtvis ett glas vatten.
En portion av rätt mängd från var och en av dessa livsmedelsgrupper gör er alla redo för dagens aktiviteter. Läs här nedan varför det är på det här sättet och få några exempel på välsmakande balanserade frukostar.
Exempel på balanserade frukostar.
BÖRJA MED GRYN
Gryn som havre, korn, vete och råg är viktiga för din kosthållning. I synnerhet om det är fullkorn[1]. För en god balanserad frukost, prova en tallrik frukostflingor av fullkorn eller en skiva fullkornsbröd.
FYLL PÅ MED FRUKT
Det är perfekt att börja dina ”fem per dag” till frukost. Frukt innehåller vitaminer, mineraler och fibrer och är därmed ett bra tillskott till en välbalanserad frukost. Försök att äta av säsongens frukter (det är mer hållbart, de smakar bättre, och ger dina barn en möjlighet att lära sig mer om varje årstids tjusning). Med så mycket att välja bland är det inte svårt att skapa en härlig fruktfest. Och för de minsta, varför inte skära upp några av deras fruktfavoriter och blanda dem i yoghurten och flingorna? Mums.
GODA MJÖLKPRODUKTER
Mjölkprodukter är kalciumrika livsmedel för tandhälsa och bentillväxt som ingår i en varierad och balanserad kost och en hälsosam livsstil. De är också en bra proteinkälla och passar jättebra till frukost[2]. Flingor är gott med mjölk, men varför inte med en klick yoghurt? Och ost är inte bara ett smörgåspålägg, det är en bra frukostingrediens – prova på rostat bröd!
LÄGG TILL LITE EXTRA PROTEIN
En skiva skinka, ett ägg eller en handfull mandlar – gör din balanserade frukost komplett!
”Och vatten förstås!”
Med så många goda livsmedel får vi inte glömma bort att dricka. De allmänna rekommendationerna är att dricka omkring två liter vatten per dag[3].
VÄLSMAKANDE FLINGOR TOPPAR EN BALANSERAD FRUKOST
HACKADE NÖTTER
FÖR EN KRISPIG FRUKOST
Ett proteintillskott till din tallrik med flingor som ger extra krispighet. Cashewnötter, mandlar och valnötter är inte bara goda, utan ger också ett proteintillskott. Gör frukosten ännu krispigare med dina favoritnötter till din tallrik med frukostflingor.
JORDNÖTSSMÖR
FÖR EN LEN NÖTSMAK
frukostflingor. Lägg en klick i mjölk och lös upp på mediumtemperatur innan du häller mjölken över dina favoritflingor! Eller blanda med frukt och lägg ovanpå flingorna.
FYLL PÅ
MED YOGHURT FÖR EXTRA PROTEIN
Yoghurt är perfekt till flingor eftersom det innehåller protein och kalcium. Oavsett om du gillar klassiska CHEERIOS eller inte kan få nog av CINI MINIS som kittlar på tungan, blanda ner en klick naturell grekisk yoghurt i din tallrik så får du en välbalanserad frukost med extra protein och smak.
Skapa en balanserad frukost
BANANER
Bananernas naturliga sötma är ett tillräckligt bra skäl för att skiva lite banan över dina favoritflingor. Men det är fiberinnehållet i den här omtyckta frukten som gör den till en så populär ingrediens i en balanserad frukost. Vinn-vinn!
BLÅBÄR
förtjänar uppmärksamheten. En handfull blåbär tillför C-vitamin, för att inte nämna dess fantastiska smak. Dela dem i tuggvänlig storlek.
RUSSIN
Låt dig inte luras av deras storlek. Russin är naturligt söta och därför ett jättebra alternativ för familjens sötsugna minstingar. Dessutom kan de förvaras under ganska lång tid, vilket innebär att du alltid kan ha en kopp russin redo att piffa upp frukosten med.
CHIAFRÖN
De här pyttesmå svartvita fröna har tagit matlagningsvärlden med storm. Och det är inte att undra på eftersom en enda kopp chiafrön har högt fiber- och proteininnehåll. Om du vill ha en fiberrik frukost kan du med gott samvete tillsätta lite chiafrön till dina flingor.
Skapa en balanserad frukost
KANEL
Med kanel kan du bokstavligt talat krydda upp din frukost. Vi har gett den en framträdande roll i våra CINI MINIS-flingor, men du kan tillsätta en tesked kanel till vilka frukostflingor du vill och låta den härliga smaken ta över.
KAKAOPULVER
Se till att ha kakaopulver hemma. Det är alltid redo att bidra med intensiv chokladsmak till varma drycker, men kan också ge en spännande ny prägel på dina frukostflingor. Häll din favoritfrukt och nötter på tallriken med flingor och strö sedan lite kakaopulver över!
