V průběhu posledních 18 let jsme na cestě ke zlepšování našich receptur, abychom dokázali připravit ještě lepší snídaně. Pracujeme na změnách receptur v našem produktovém portfoliu, zaměřujeme se na zvyšování obsahu celozrnných obilnin a vlákniny, zatímco výrazně snižujeme obsah cukru a sodíku. A přes všechny tyto změny se nám daří zachovat stejně skvělou chuť, kterou naši zákazníci milují. Podívejte se na naše výsledky zblízka:
Naše inovace jsou cestou k lepší snídani
OD ROKU 2003 DĚLÁME VŠE PRO LEPŠÍ SNÍDANI
- Hlavní složkou více než 90 % receptur našich snídaňových cereálií jsou celozrnné obilniny.
- Od roku 2003 neustále pracujeme na změnách našich receptur, abychom zvýšili obsah celozrnných obilnin, snížili obsahcukru a soli a vyloučili umělá barviva a aromata.
- Od roku 2003 jsme zvýšili použití celozrnných obilnin o 50 %.
- Více než 99 % našich hotových snídaňových cereálií pro děti a dospívající obsahují celozrnné obilniny jako hlavní složku. (Uvedená čísla představují procentuální objem)
- V současné době 74 % našich cereálií obsahuje 2 nebo méně než dvě čajové lžičky cukru (7,5 g) v jedné 30g porci.
- 95 % našich cereálií obsahuje méně než 450 mg sodíku na 100 g.
VÍCE CELOZRNNÝCH OBILOVIN A VLÁKNINY
Zlepšování nutričního profilu našeho portfolia je pro nás důležité.
Naše inovační cesta znamená, že většina našich cereálií je nyní vyváženější a výživnější. Obsahují více celozrnných cereálií a vlákniny, mají nižší obsah cukru a soli a neobsahují umělá barviva ani aromata. A přesto všechno stejně skvěle chutnají. Věříme, že snídaně je nejdůležitější jídlo dne. Vyrábíme více než 100 různých cereálií – dáváme tak každému možnost vybrat si svůj vlastní lahodný, pohodlný a výživný start do nového dne.
SPOLUPRÁCE S PŘEDNÍMI ODBORNÍKY
Naše týmy i nadále spolupracují s vědeckými pracovníky a specialisty na výživu a pokračují v naší inovační cestě.
Proč? Abychom dále snižovali obsah soli a cukru a zároveň zvyšovali obsah celozrnných obilnin ve všech našich lahodných cereáliích. V roce 2018 jsme spolupracovali s organizací IBRI, vedenou světově uznávanými nutričními experty, která nám pomohla definovat, jak by měla tradičně lepší snídaně vypadat – podrobnosti najdete na této webové stránce.
POMŮŽEME VÁM DĚLAT ZDRAVĚJŠÍ ROZHODNUTÍ
Jako součást našeho pokračujícího závazku udělat vše pro lepší snídani stále hledáme nové způsoby, jak všem pomoci učinit informované rozhodnutí o tom, co budou jíst. U snídaňových cereálií NESTLÉ® chápeme, že celozrnné obilniny jsou doporučovány jako důležitá složka pestré a vyvážené stravy. Proto každá 30g porce všech našich cereálií označených zeleným bannerem obsahuje minimálně 8 g celozrnných obilnin. Pokud uvidíte zelený banner, můžete si být jisti, že celozrnné obilniny jsou hlavní složkou tohoto produktu.
NÁVOD KE STANOVENÍ PORCE
Na obalech všech našich snídaňových cereálií najdete jasné a jednoduché informace, které zákazníkům maximálně usnadňují informovaný výběr snídaně. Vytvořili jsme také jasný návod, který vám pomůže určit doporučenou velikost porce cereálií, které si přejete konzumovat.
OZNAČOVÁNÍ POTRAVIN NA PŘEDNÍ STRANĚ OBALU (FOPL)
Na všech trzích, na kterých působíme, dodržujeme předpisy a nařízení vztahující se k označování produktů v každé zemi a zavázali jsme se k implementaci odpovídajících FoPL systémů vyžadovaných místními regulačními orgány. Existuje celá řada systémů označování potravin, které jsou používány v různým zemích světa – Health Star Rating system (HSR), Multiple Traffic Lights (MTL), Nutri-Score, Reference Intakes (RIs) a Warning Symbol. Na všech trzích jsme se zavázali k inovacím našich receptur, abychom zajistili, že bude zachována jejich nutriční hodnota a prospěšnost lidskému zdraví za účelem dosažení nejlepších možných výsledků v souladu s odpovídajícím FoPL systémem.
DALŠÍ INFORMACE O SYSTÉMECH OZNAČOVÁNÍ POTRAVIN NA PŘEDNÍ STRANĚ OBALU V RŮZNÝCH ZEMÍCH SVĚTA:
Co znamená varovný symbol na přední straně obalu?
Varovné symboly na předních stranách obalů jsou součástí schématu nutričního označování potravin, které informuje o tom, kdy obsah živin v balených potravinách (cukr, kalorie, sodík a nasycené tuky) podle aliance NCD překračuje množství považované za zdravé.
Co je barevně kódované nutriční označení na předních částech obalů?
Barevně kódovaná označení, jako např. Multiple Traffic Lights (MTL) používaná ve Velké Británii od roku 2005. Každá barva odpovídá určitému obsahu živin: červená znamená vysoký obsah, žlutá středně vysoký obsah a zelená nízký obsah. Toto schéma poskytuje informace o obsahu cukru, tuku a nasycených tuků a informuje o množství kalorií nebo kilojoulů – nebo také o energetické vydatnosti produktu.
Co je systém hodnocení Health Star Rating? (pouze Austrálie a Nový Zéland)
Hodnocení Health Star Rating je systém označování potravin na přední straně obalů, který hodnotí celkový nutriční profil balených potravin a přiřazuje jim hodnocení v rozsahu od ½ hvězdičky do 5 hvězdiček. Tento systém byl vyvinutý v Austrálii ve spolupráci se státními a teritoriálními úřady a oborovými, zdravotními a spotřebitelskými organizacemi. Na obalech potravin byl poprvé uveden v roce 2014.
Co ještě plánujete udělat, abyste podpořili lepší snídaně?
Věříme, že snídaně je nejdůležitější jídlo každého dne. A proto je nesmírně důležité, aby taková snídaně byla vyvážená a výživná. To je také důvod, proč jsme se zavázali k tomu, že budeme svým spotřebitelům nabízet zdravé a chutné cereálie. Snídaně dodává tělu i mozku potřebnou energii a poskytuje důležité živiny pro zdravý start do nového dne. My věříme, že zdravá snídaně podporuje pozitivní náladu po celý den, který je před vámi.
Máme také mnoho místních inciativ, které podporují zdravou snídani, například Program Preference ve Francii.
