¿Qué es fibra? ¿Cómo tener más en tu dieta?

La fibra (fibra alimentaria) un hidrato de carbono que se encuentra en las plantas o se añade a los alimentos y bebidas. A diferencia de otros carbohidratos, nuestro cuerpo no puede digerir la fibra, pero las bacterias en el intestino grueso la descomponen. Hay dos tipos principales de fibra dietética: soluble e insoluble.

Es posible que ya sepas que la fibra no nos proporciona muchos nutrientes ni energía. Si bien esto es cierto, no hace que la fibra dietética sea una adición menos valiosa para nuestras dietas. La fibra desempeña un papel importante: es una fuente de alimento para las "bacterias buenas" en nuestro sistema digestivo que lo mantienen funcionando como debe. Por lo tanto, asegúrate de no perder de vista este importante elemento de una dieta equilibrada tanto para niños como para adultos.

Entonces, ¿cuánta fibra debe haber en nuestras comidas? El NHS ha aumentado recientemente la ingesta diaria recomendada de fibra a 30 gramos para adultos, 15 gramos al día para niños de 2 a 5 años y 20 gramos al día para niños de 5 a 11 años. Ten esto en cuenta al revisar el contenido de fibra.

La fibra soluble es capaz de disolverse y formar una sustancia similar a un gel que ayuda a mejorar nuestra digestión y prevenir el estreñimiento. Este tipo de fibra dietética se puede encontrar en cereales para el desayuno , así como en frutas, verduras y.

La fibra insoluble no se disuelve en nuestros intestinos y permanece prácticamente sin cambios a medida que pasa por nuestro sistema digestivo. Es esta cualidad la que mantiene nuestros movimientos intestinales regulares siempre que tengamos suficiente fibra en nuestra dieta. El arroz integral, las patatas, el salvado de trigo y los frutos secos son buenas fuentes de este tipo de hidratos de carbono.

Una de las mejores cosas de la fibra es que hay muchas fuentes de alimentos deliciosos que podemos añadir a nuestra dieta que nos darán un aporte constante de este importante carbohidrato. Ya sea que te estés preparando para el desayuno, el almuerzo, la cena o simplemente comiendo un merecido tentempié entre comidas, siempre hay alimentos ricos en fibra que puedes agregar a tu plato que te acercarán a la ingesta diaria recomendada.

Aquí hay una lista de 20 alimentos ricos en fibra que puedes elegir para tu próxima comida:

• Legumbres
• Cereales y derivados como el o la pasta integral
• Verduras y hortalizas
• Fruta fresca entera
• Frutos secos crudos o tostados

Hay muchísimas combinaciones deliciosas de alimentos ricos en fibra que puedes disfrutar, sin importar en qué comida del día.

Comienza con buen pie tu objetivo diario de fibra a primera hora de la mañana. Muchos de tus cereales favoritos son ricos en fibra (más de 6 g de fibra/100 g). Los FITNESS Original, el chocolatoso cereal NESQUIK y los deliciosos CHEERIOS: puedes disfrutar de un desayuno repleto no solo de fibra, sino también de sabor e ingredientes sorprendentes como los cereales integrales. Añade a tus cereales un complemento de fruta, como manzanas o bayas, y tendrás una comida rica en fibra que estará lista en cuestión de segundos.

La fibra es una parte importante de nuestra dieta y no la tomamos en cantidades suficientes. De hecho, sólo el 9% de los adultos consumen la cantidad recomendada de fibra. Action on Fiber tiene como objetivo ayudar a cerrar la brecha entre la ingesta de fibra y la recomendación dietética al hacer que las dietas altas en fibra sean más atractivas, normales y fáciles para la población.

Pero no es solo fibra lo que estamos incluyendo cuidadosamente en nuestras recetas. A continuación, descubre por qué es importante comer cereales integrales en nuestra dieta diaria y cómo puedes estar seguro de que el cereal contiene al menos 8 gramos de cereales integrales en cada porción.

¿Necesitas ideas simples y ricas que te ayuden a incorporar todos estos increíbles alimentos en tu dieta? Hemos reunido algunos consejos y recetas deliciosos para que puedas añadir más fibra a tu desayuno sin complicaciones.