Pikanta garša

Vai jums patīk sildošā kņudoņa pēc iecienītā asā ēdiena baudīšanas? Jā, tā noteikti ir patīkama pārmaiņa jūsu mājas ēdienkartē! Papildus tam, ka aso ēdienu garša ir unikāla, ķīmiskajiem savienojumiem, kas ir atbildīgi par ēdiena asumu, piemīt arī daudzas pozitīvas īpašības. Cita starpā kapsaicīns (atrodams čili piparos) regulē gremošanas sistēmas darbību un tam ir antibakteriāla iedarbība. Piperīns ir sastāvdaļa, kas nodrošina pipariem raksturīgo asumu. Šai vielai piemīt arī īpašības, pateicoties kurām to cita starpā izmanto medicīnā. Vēl viena viela, ko varam atrast praktiski katrā virtuvē, ir allicīns. Šim ķīmiskajam savienojumam, kas atrodams ķiplokos un sīpolos, ir spēcīga antibakteriāla iedarbība. Tāpēc saaukstēšanās laikā ieteicams ēst ēdienus ar augstu sīpolu un ķiploku saturu. Ja jums pietrūkst iedvesmas virtuvē ēdieniem ar pikantu pēcgaršu - varat to meklēt pie mums! Mūsu šefpavāri nav specializējušies tikai saldo recepšu pagatavošanā, arī ar pikantiem ēdieniem viņi tiek galā lieliski! Jums garšo vistas gaļa? Vai varbūt nezināt, kā pārsteigt savus draugus ballītes vakarā? Izmēģiniet mūsu gardo mājputnu gaļas nagešu recepti sinepju un medus mērcē ar pipariem. To izceļ unikālais pārklājums, kas izgatavots no mūsu Cheerios auzu pārslu kraukšķiem. Izmēģiniet šo salduma kombināciju ar sinepju rūgtumu, un mēs garantējam, ka šis ēdiens kļūs par pastāvīgu jūsu ēdienkartes sastāvdaļu. Ja vēlaties izmēģināt ko jaunu, mums ir ieteikums no itāļu virtuves, kas lieliski noderēs gan brokastīm, gan vakariņām. Nevilcinieties un izmēģiniet mūsu unikālās receptes jau šodien! Ieviesiet savā virtuvē pikantumu un savdabību.