Протягом останніх 18 років ми вдосконалюємо наші рецепти, щоб робити сніданки ще кращими. Ми працювали над зміною рецептів нашої продукції, зосередившись на збільшенні вмісту цільних злаків і клітковини та значному зменшенні вмісту цукру й натрію. І все це зі збереженням того самого чудового смаку, який люблять наші клієнти. Погляньте на наші досягнення:
Які Злаки Цільнозернові?
РОБИМО СНІДАНКИ КРАЩИМИ З 2003 РОКУ
• Цільні злаки — інгредієнт №1 понад 90% наших готових сухих сніданків.
• З 2003 року ми поступово змінюємо наші рецепти, збільшуючи кількість цільних злаків, зменшуючи кількість цукру й солі, а також вилучаючи штучні барвники та ароматизатори.
• З 2003 року ми збільшили використання цільних злаків на 50%.
• Цільні злаки — основний інгредієнт понад 99% наших готових сухих сніданків для дітей і підлітків. (Показники базуються на % від обсягу)
• Сьогодні понад 74% наших готових сухих сніданків містять не більш ніж дві чайні ложки цукру (7,5 г) на 30-грамову порцію.
• 95% наших готових сухих сніданків містять менш як 450 мг солі на 100 г.
БІЛЬШЕ ЦІЛЬНИХ ЗЛАКІВ І КЛІТКОВИНИ
Нам важливо збільшувати поживність нашої продукції.
Наш шлях до вдосконалення означає, що більшість наших готових сухих сніданків стали більш збалансованими й поживними. Вони містять більше цільних злаків і клітковини, менше солі та цукру, а також не містять штучних барвників та ароматизаторів. І все це зі збереженням нашого чудового смаку. Ми вважаємо, що сніданок — найважливіший прийом їжі протягом дня. Ми виготовляємо понад 100 різних видів готових сніданків, щоб усі могли смачно, зручно й поживно розпочати свій день.
СПІВПРАЦЯ З ПРОВІДНИМИ ЕКСПЕРТАМИ
На шляху до вдосконалення наші команди співпрацюють із провідними вченими й дієтологами.
Навіщо? Щоб ще більше знизити рівень солі й цукру, водночас збільшивши кількість цільних злаків в кожному з наших смачних сніданків. У 2018 році ми співпрацювали з Міжнародною ініціативою з дослідження сніданків (IBRI) під керівництвом всесвітньо відомих експертів з харчування, які допомогли нам визначити, яким повинен бути традиційно кращий сніданок. Дізнайтеся більше на цій сторінці.
ДОПОМАГАЄМО ПРИЙМАТИ БІЛЬШ ЗДОРОВІ РІШЕННЯ
У межах нашого постійного прагнення зробити сніданки кращими ми шукаємо нові способи допомогти кожному приймати поінформовані рішення щодо власного харчування. У команді, що працює над створенням готових сухих сніданків Nestlé, ми розуміємо, що цільнозернові продукти є важливою частиною різноманітного та збалансованого раціону. Ось чому всі наші готові сухі сніданки із зеленим маркуванням містять мінімум 8 г цільних злаків на 30-грамову порцію. Коли ви бачите зелене маркування, ви можете бути впевнені, що основним інгредієнтом у цьому продукті є цільні злаки.
NESQUIK
ШЛЯХ ДО ВДОСКОНАЛЕННЯ
LION
ШЛЯХ ДО ВДОСКОНАЛЕННЯ
CINI MINIS
ШЛЯХ ДО ВДОСКОНАЛЕННЯ
FITNESS
ШЛЯХ ДО ВДОСКОНАЛЕННЯ
РОЗМІР ПОРЦІЙ
На пакуванні всіх наших готових сніданків міститься чітка та зрозуміла інформація про поживні речовини, щоб споживачі могли зробити більш усвідомлений вибір. Ми також створили чіткі рекомендації щодо розміру порції для тих чи інших сніданків, які ви хочете споживати.
СИСТЕМА МАРКУВАННЯ НА ЛИЦЬОВІЙ СТОРОНІ ПАКУВАННЯ (FOPL)
На кожному ринку, де ми працюємо, ми дотримуємося нормативних вимог країни щодо маркування харчових продуктів, і ми зобов'язуємося впроваджувати відповідну систему маркування на лицьовій стороні пакування (FoPL) на вимогу місцевих органів влади. Існує кілька систем маркування поживних речовин, які використовують в усьому світі: система Health Star Rating (HSR), Multiple Traffic Lights (MTL), Reference Intakes (RIs) і Warning Symbol. На всіх ринках ми прагнемо оновлювати наші рецепти, щоб вони залишалися поживними й корисними для здоров'я та щоб досягти найкращих можливих показників згідно із системою FoPL.
ДОКЛАДНІШЕ ПРО СИСТЕМИ МАРКУВАННЯ НА ЛИЦЬОВІЙ СТОРОНІ ПАКУВАННЯ В УСЬОМУ СВІТІ:
Що таке кольорове маркування харчової цінності на лицьовій стороні пакування?
До систем із кольоровим маркуванням належить також Multiple Traffic Lights (MTL), яку використовують у Великій Британії з 2005 року. Кожен колір відповідає певній кількості поживних речовин: червоний — високий вміст, бурштиновий — помірний, зелений — низький. Система містить інформацію про цукор, сіль, жири й насичені жири, а також кількість калорій та кілоджоулів у тому чи іншому продукті.
Що таке система Health Star Rating? (лише для Австралії та Нової Зеландії)
Health Star Rating — це система маркування на лицьовій стороні пакування, яка оцінює загальний поживний профіль упакованих харчових продуктів і присвоює їм оцінку від ½ зірки до 5 зірок. Її розроблено державними та територіальними урядами Австралії у співпраці з галузями промисловості, охорони здоров'я та групами споживачів і вперше використано на пакуваннях харчових продуктів у 2014 році.
Що ще ви робите, щоб удосконалювати сніданки?
Ми вважаємо, що сніданок — найважливіший прийом їжі протягом дня, тому він має бути збалансованим і поживним. Саме тому ми прагнемо створювати корисні та смачні готові сухі сніданки для наших споживачів. Сніданок заряджає тіло й мозок енергією та забезпечує організм необхідними поживними речовинами для початку дня. Ми також віримо, що здоровий сніданок — запорука позитивного дня.
У нас є багато місцевих ініціатив, які заохочують людей до здорових сніданків, наприклад, Program Preference у Франції.
