Kata 'fortifikasi' berarti 'dinding pertahanan atau penguatan lain yang dibangun untuk memperkuat suatu tempat terhadap serangan' – jadi apa hubungannya dengan sereal? Nah, ketika sereal 'difortifikasi', itu berarti mengandung tambahan vitamin dan mineral untuk membantu tubuh kita berfungsi dengan baik.
Makanan telah difortifikasi sejak tahun 1920-an, ketika zat gizi ekstra ditambahkan untuk membantu menghadirkan vitamin dan mineral yang kurang dalam menu makan banyak orang. Saat ini, jika kita memiliki diet seimbang, lebih mudah untuk memenuhi rekomendasi asupan zat gizi, dan semangkuk sereal pagi Anda dapat membantu keluarga mendapatkan apa yang mereka butuhkan. Faktanya, penelitian menunjukkan bahwa anak-anak dan orang dewasa yang mengonsumsi sereal sarapan yang difortifikasi lebih berpotensi mendapatkan vitamin dan mineral yang mereka butuhkan dalam sehari.
Renyah, lezat, dan dibuat dengan gandum utuh, sebagian besar sereal sarapan NESTLÉ® difortifikasi dengan 5 vitamin dan 2 mineral, termasuk riboflavin, niasin, B6, asam folat, asam pantotenat, zat besi, kalsium dan, terkadang, vitamin D. Lihat bagian belakang kotak dan Anda akan menemukan banyak hal yang ditawarkan beragam produk kami, mulai dari sereal yang difortifikasi zat besi, hingga sereal yang difortifikasi dengan kalsium.
Lihat tabel berikut ini untuk mengetahui manfaatnya bagi tubuh Anda
Riboflavin (B2), Niasin (B3), Asam Pantotenat (B5), Piridoksin (B6), Kalsium (Ca), Zat Besi (Fe)
Riboflavin (B2), Niasin (B3)
Riboflavin (B2), Niasin (B3), Piridoksin (B6), Kalsium (Ca)
Piridoksin (B6), Asam Folat (B9), Zat Besi (Fe), Riboflavin (B2)
Asam Folat (B9), Kalsium (Ca), Zat Besi (Fe)
Piridoksin (B6), Asam Folat (B9), Zat Besi (Fe)
Kalsium (Ca)
Riboflavin (B2), Niasin (B3), Asam Pantotenat (B5), Piridoksin (B6), Zat Besi (Fe), Asam Folat (B9)
Zat Besi (Fe)
Satu takaran saji 30 gram sereal NESTLÉ® yang difortifikasi biasanya memberikan setidaknya 15% Nilai Rujukan Gizi yang disarankan dari tiap mikronutrisi yang tercantum dalam tabel Vitamin & Mineral di bagian belakang kemasan/pada kemasan. Ini berarti semangkok sereal sarapan yang difortifikasi dapat membantu keluarga Anda memperoleh vitamin dan mineral yang dibutuhkan setiap hari.
