CPW esame įsipareigoję pasiūlyti geresnius pusryčius. Tačiau kaip iš tikrųjų atrodo maistingesni pusryčiai? Į šį klausimą mums padėjo atsakyti IBRI, kuriai vadovauja pasaulyje pripažinti mitybos ekspertai. Šiame puslapyje sužinosite, kas yra sveiki pusryčiai, ir dar daugiau.
MAISTINGOSIOS MEDŽIAGOS
Kokie iš tiesų yra sveiki pusryčiai? Tarptautinė pusryčių tyrimų iniciatyva (IBRI)
KAS TAI YRA IR PAGRINDINĖS IŠVADOS
Anksčiau nebuvo tarptautiniu mastu patvirtintų kriterijų, pagal kuriuos būtų galima nustatyti, kas yra maistiniu požiūriu subalansuoti pusryčiai. Būtent šį iššūkį ir siekiama išspręsti IBRI projektu. Jos tikslas – pasiūlyti tokių kriterijų nustatymo metodą ir apibrėžti subalansuotų, sveikų pusryčių mitybos gaires trims regionams: Europai ir Šiaurės Amerikai, Lotynų Amerikai ir Pietryčių Azijai.
Pagal IBRI metodiką buvo vertinama, ką iš tiesų valgo kiekvieno regiono gyventojai per pusryčius, siekiant prireikus pagerinti maistingumą. Ji parengta remiantis Pasaulio sveikatos organizacijos ir Kodekso tarptautinėmis mitybos rekomendacijomis ir gali būti pritaikyta konkrečioms šalims bei gyventojų grupėms pagal konkrečiai šaliai ir (arba) valstybei bei amžiui skirtas rekomendacijas. Todėl IBRI nariai parengė sveikų pusryčių rekomendacijas, kurios tinka kiekvienam, kad ir kur bebūtumėte.
Visa metodika paskelbta, ją rasite spustelėję toliau pateiktą nuorodą.
SUSIPAŽINKITE SU EKSPERTAIS
Prie IBRI projekto prisidėjo toliau išvardyti žinomi sveikatos ir maisto ekspertai.
KAIP PASINAUDOTI ŠIOMIS REKOMENDACIJOMIS?
Pasidomėjome įvairiais Europoje ir Šiaurės Amerikoje įprastais pusryčiais ir išbandėme įvairias galimybes jiems pagerinti. Esame tikri, kad norėtumėte sužinoti, kokie turėtų būti sveiki pusryčiai, todėl pateikiame keletą paprastų žingsnių, kurie gali padėti pagerinti jūsų pusryčius.
1. Dauguma žmonių per pusryčius negauna rekomenduojamų 5 g skaidulinių medžiagų. Į pusryčius įtraukę porciją grūdų su visomis dalimis, pavyzdžiui, avižinių dribsnių, viso grūdo duonos ar viso grūdo dribsnių, gausite iki 4 g skaidulinių medžiagų!
2. Pusryčiai yra pagrindinė proga gauti rekomenduojamą kalcio kiekį. Pusryčių metu užtenka stiklinės pusiau nugriebto pieno – jei norite augalinės kilmės pakaitalo, įsitikinkite, kad jis praturtintas kalciu!
3. Daugumoje pusryčių trūksta rekomenduojamo vitaminų ir mineralų kiekio*. Jei į pusryčius įtrauksite vaisių, labiau tikėtina, kad gausite pakankamai reikalingų medžiagų!
4. Suaugusiesiems per pusryčius rekomenduojama suvartoti apie 10 g baltymų*. Į pusryčius įberkite saują riešutų ar sėklų – tai puikus būdas padidinti baltymų kiekį. Be to, riešutai ir sėklos yra skaidulinių medžiagų, vitaminų ir mineralų šaltinis.
KAIP ŠIOMIS REKOMENDACIJOMIS NAUDOJASI „CPW“?
Tobuliname receptus , kad galėtume jums pasiūlyti įvairių maistingų pusryčių variantų. Nuo 2003 m. savo asortimente 20 % sumažinome cukraus ir 25 % druskos kiekį. Taip pat 50 % padidinome grūdų su visomis dalimis kiekį ir pašalinome visus dirbtinius dažiklius bei kvapiąsias medžiagas.
Dauguma mūsų produktų praturtinti bent penkiais vitaminais ir dviem mineralais (kalciu ir geležimi). Be to, ant visų pakuočių aiškiai nurodome, kaip produktas turėtų būti vartojamas, kad pusryčiai būtų subalansuoti. Išsamų porcijų dydžio vadovą rasite ČIA.
IBRI kriterijais vadovausimės ir toliau tobulindami savo veiklą, kad mūsų dribsniai būtų puikus pasirinkimas subalansuotiems pusryčiams.
Turite klausimų ar atsiliepimų?
Mums būtų malonu išgirsti jūsų mintis apie šį projektą ir apie tai, kaip galime padėti jums puikiai pradėti dieną.
