Efterhånden som vores kost ændrer sig, og vi lærer mere om fødevareintolerance, er det vores job hos NESTLÉ® at tage hensyn til personer, der ønsker noget anderledes på morgenbordet. Hvis du vil være glutenfri, har vi nu nogle fantastiske idéer til en glutenfri morgenmad til dig.
Men hvad er glutenintolerance?
Du er måske allerede blevet overbevist om at prøve vores NESTLÉ® GOFREE (R) morgenmadsprodukter, men hvis du vil vide lidt mere om gluten- og hvedeallergi, og hvad det betyder, så læs videre …
Gluten er et protein, som findes i kornsorter som hvede, byg, rug og spelt. Glutenintolerance dækker over et helt spektrum af glutenrelaterede problemer, herunder cøliaki og ikke-cøliakisk overfølsomhed over for gluten. Symptomerne varierer fra person til person og kan omfatte oppustethed, diarré, kvalme, opkast, træthed og mavesmerter. Cøliaki er en autoimmun sygdom. Det er den mest alvorlige form for glutenintolerance, og behandlingen er strengt glutenfri kost. Hvis du lider af hvedeallergi, er du allergisk over for hvedeprotein og skal undgå hvede. Glutenfri madvarer burde derfor være sikre at indtage for hvedeallergikere.
Hvad er cøliaki?
Cøliaki er en kronisk sygdom, der forårsages af, at immunsystemet reagerer uhensigtsmæssigt på gluten.
Sygdommen påvirker 1 af 100 i de fleste befolkninger, men kun omkring en fjerdedel af disse har fået stillet diagnosen.
Når en person med cøliaki indtager gluten, reagerer immunsystemet ved at beskadige slimhinden i tyndtarmen.
Symptomerne på cøliaki kan variere fra mild til svær og kan omfatte:
- Oppustethed
- Diarré
- Kvalme
- Flatulens
- Forstoppelse
- Træthed
- Hovedpine
- Mundsår
- Pludselig eller uventet vægttab
- Hårtab
- Anæmi
Den eneste måde at holde cøliaki i skak på er at holde sig til glutenfri kost resten af livet.
Myter om coliakihttps://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease
Glutenfri morgenmad uden kompromis
Du spekulerer måske på, præcis hvilket morgenmadsprodukt der er glutenfrit?
Vores NESTLÉ® GOFREE Cornflakes fås i den traditionelle version og med honningsmag, og Rice Pops fås også i Coco-version.
De er så velsmagende, at hele familien kan spise dem, hvis de vil. De er også berigede med vitaminer og mineraler, så du får vigtige næringsstoffer i hver eneste skålfuld.
Hvor finder jeg dem?
Somme tider finder du vores GLUTENFRI cornflakes sammen med andre ”fri for”-produkter, men i de fleste tilfælde står de sammen med almindelige morgenmadsprodukter. Du vil også opdage, at prisen er overkommelig.
Prøv også de øvrige produkter i vores GOFREE-sortiment, hvis du gerne vil have flere idéer til glutenfri morgenmad.
ARTIKLER OM MORGENMADSERNÆRING
Vi arbejder på at gøre morgenmaden bedre!
Din stemme er med til at gøre morgenmaden bedre hver dag og hjælper os med at tilbyde en mere næringsrig morgenmad.