Meie CPW-s lubame, et muudame hommikusöögi paremaks. Milline on aga parem hommikusöök toitainesisalduse vaatenurgast? Sellele küsimusele on aidanud vastata IBRI, mida juhivad maailmas tunnustatud toitumiseksperdid. Siit lehelt saad teada, mis on tervislik hommikusöök ja palju muud.
MIDA SEE KÄSITLEB JA PEAMISED JÄRELDUSED
Varem ei olnud rahvusvaheliselt kokkulepitud kriteeriume selle kohta, mis on tasakaalustatud toitainesisaldusega hommikusöök. IBRI projekti eesmärk oli just selle ülesande lahendamine. Eesmärk oli pakkuda välja lähenemisviis selliste kriteeriumide väljatöötamiseks ja määratleda tasakaalustatud ja tervisliku hommikusöögi toitumisjuhised kolme piirkonna jaoks: Euroopa ja Põhja-Ameerika, Ladina-Ameerika ja Kagu-Aasia.
IBRI metoodika puhul lähtuti sellest, mida inimesed igas piirkonnas tegelikult hommikusöögiks söövad, et vajaduse korral toitainete tarbimiskoguseid parandada. Metoodika tugines Maailma Terviseorganisatsiooni ja Codex alimentarius’e komisjoni rahvusvahelistele toitumissoovitustele ning seda saab kohandada konkreetsetele riikidele ja elanikkonnarühmadele, kasutades riigi/riiklikke ja vanusepõhiseid soovitusi. Seega koostasid nad tervisliku hommikusöögi juhised, mis sobivad kõigile, olenemata sellest, kus maailma paigas keegi elab.
Täielik metoodika on avaldatud ja saadaval alloleva lingi kaudu.
TUTVU EKSPERTIDEGA
IBRI projektis osalesid järgmised tunnustatud tervise- ja toidueksperdid.
KUIDAS NEID SOOVITUSI KASUTADA?
Oleme tutvunud mitmete tavapäraste hommikusöökidega Euroopas ja Põhja-Ameerikas ning katsetanud erinevaid võimalusi nende täiustamiseks. Kindlasti soovid teada, mida tervislik hommikusöök sisaldama peaks. Siin on mõned lihtsad sammud, mis aitavad sul oma hommikusööki paremaks muuta.
1. Enamiku inimeste hommikusöök ei sisalda soovitatud 5 g kiudaineid. Lisades oma hommikusöögile portsjoni täisteratooteid, näiteks kaerahelbeid, täisteraleiba või täisterajahust hommikuhelbeid, saad kuni 4 g kiudaineid!
2. Hommikusöök on parim aeg tarbida soovituslik päevane kogus kaltsiumi. Hommikusöögiks on piisav kogus klaasitäis madala rasvasisaldusega piima – kui eelistad taimset alternatiivi, siis veendu, et see oleks kaltsiumiga rikastatud!
3. Enamiku hommikusöökide vitamiini- ja mineraalainesisaldus jääb alla soovitatud taseme*. Kui lisad oma hommikusöögile puuvilju, saad tõenäolisemalt neid piisavalt õigetest allikatest!
4. Täiskasvanutel soovitatakse hommikusöögi ajal süüa umbes 10 g valku*. Peotäie pähklite või seemnete lisamine hommikusöögile on suurepärane viis valgutarbimise suurendamiseks. Veelgi enam – pähklid ja seemned on ka kiudainete, vitamiinide ja mineraalainete allikad.
KUIDAS CPW NEID SOOVITUSI KASUTAB?
Oleme täiustanud oma retsepte , et pakkuda sulle toitvaid hommikusöögivalikuid. Alates 2003. aastast oleme oma portfellis vähendanud suhkrusisaldust 20% ja soolasisaldust 25%. Lisaks oleme suurendanud täisterajahu kogust 50% ning eemaldanud kõik kunstlikud värv- ja maitseained.
Enamik meie tooteid on rikastatud vähemalt viie vitamiini ja kahe mineraalainega (kaltsium ja raud). Lisaks on kõikidel meie pakenditel selgelt kirjas, kuidas toodet tasakaalustatud hommikusöögi osana tarbida. Meie üksikasjaliku portsjonite suuruse juhendi leiad SIIT.
Oma edasiste täiustuste tegemisel lähtume IBRI kriteeriumitest, et meie hommikuhelbed oleksid suurepärane valik tasakaalustatud hommikusöögi koostamiseks.
Kas sul on küsimusi või soovid anda tagasisidet?
Meil oleks hea meel kuulda, mida sina sellest projektist arvad ja kuidas saaksime aidata sul päeva tasakaalustatumalt alustada.
