Apakah Manfaat Asid Folik dalam Bijirin Diperkaya?

You can also add some immunity-supporting toppers to your Nestlé fortified breakfast cereals.

Perkataan fortifikasi bermaksud 'tembok pertahanan atau pengukuhan lain yang dibina untuk menguatkan sesuatu tempat menentang serangan' - jadi apa kaitannya dengan bijirin? Apabila bijirin 'difortifikasi', bermakna ia mengandungi vitamin dan mineral tambahan untuk membantu badan kita berfungsi dengan baik.

 

Mengapa bijirin difortifikasi?

Makanan telah difortifikasi sejak tahun 1920-an, apabila nutrien tambahan dicampurkan untuk membantu menggantikan vitamin dan mineral yang kurang dalam diet orang ramai. Pada hari ini, jika kita mempunyai diet seimbang, lebih mudah untuk mencapai pengambilan nutrien yang disyorkan, dan mangkuk bijirin pagi anda boleh membantu keluarga anda mendapatkan nutrien yang mereka perlukan. Kajian menunjukkan bahawa kanak-kanak dan orang dewasa yang makan bijirin sarapan pagi fortifikasi lebih berkemungkinan mendapat vitamin dan mineral yang diperlukan dalam sehari.

Vitamin dan mineral yang penting:

HELP RELEASE ENERGY [1], [2]
Membantu melepaskan tenaga

[1], [2]

Thiamine (B1), Riboflavin (B2), Niasin (B3), Asid Pantotenik (B5), Piridoksin (B6).

 

Vitamins
Menyumbang kepada kulit yang sihat

 [1], [2]

Riboflavin (B2), Niasin (B3)

Vitamins
Membantu sistem saraf berfungsi dengan baik

[1], [3]

Thiamine (B1),Riboflavin (B2), Niasin (B3), Piridoksin (B6), Folate (B9), Kalsium(Ca) 

Vitamins
Menyumbang kepada darah yang sihat

[1], [2], [3]

Piridoksin (B6), Asid Folik (B9), Zat Besi (Fe), Riboflavin (B2)

Vitamins
Penting untuk pembahagian sel secara normal

 [1], [2]

Asid Folik (B9), Kalsium (Ca), Zat Besi (Fe)

IMMUNE SYSTEM
UNTUK SISTEM IMUN

[2], [4]  

Piridoksin (B6), Zat Besi (Fe)

Vitamins
Menyumbang kepada tulang dan gigi yang sihat

[1], [2], [3]

Kalsium (Ca)

 

Vitamins
Membantu mengurangkan keletihan

 [1], [2]

Thiamine (B1), Riboflavin (B2), Niasin (B3), Asid Pantotenik (B5), Piridoksin (B6), Zat Besi (Fe), Asid Folik (B9) 

Vitamins
Menyumbang kepada perkembangan kognitif

[2]

Asid Folik (B9), Zat Besi (Fe)

Nota kaki