Ada sesuatu yang sangat menenangkan hati tentang bunyi susu dituangkan ke dalam mangkuk bijirin. Kedua-duanya seolah-olah dicipta untuk satu sama lain. Dan ini memang benar! Ia satu gabungan yang, apabila anda menambah sedikit buah dan air minuman, memberikan anda keseimbangan penghidratan, vitamin, mineral, protein dan karbohidrat. Teruskan membaca untuk mengetahui mengapa bijirin dan susu adalah gabungan yang hebat.
BIJIRIN DAN SUSU BAGUS UNTUK TUMBESARAN
Susu kaya dalam kalsium sangat penting untuk kanak-kanak kerana mereka memerlukannya untuk pertumbuhan dan perkembangan tulang mereka.[1] Dan, walaupun sesetengah kanak-kanak mungkin tidak minum segelas susu begitu sahaja, semangkuk bijirin dengan susu adalah cara yang lazat untuk menggalakkan mereka menambahkan tenusu ke dalam diet mereka.
SUSU PERKASA
Sedap dan mengenyangkan, susu mengandungi banyak nutrien yang diperlukan oleh tubuh kita, termasuk:
PROTEIN
Menyumbang kepada pengekalan jisim otot [2,3] – yang baik untuk penggunaan harian!
KALSIUM
Memastikan gigi dan tulang anda sihat dan penting untuk pertumbuhan [4] dan perkembangan normal tulang kanak-kanak. Susu adalah sebabnya mereka tumbuh begitu cepat dan tidak boleh memakai pakaian mereka!
VITAMIN B2
Anda mungkin juga mengenali ini sebagai 'riboflavin'. Ia membantu melepaskan tenaga daripada makanan kita [5,6].
VITAMIN B12
Seperti B2, ia membantu mengubah makanan yang kita makan untuk menjadi tenaga dan mencipta sel darah merah pembawa oksigen [5,6]. Bunyinya agak teknikal tetapi yakinlah ia hanya membantu enjin dalam badan anda berjalan dengan lancar!
IODIN
Bagus untuk sistem saraf [7]. Boo! (Lihat, anda tidak terkejut pun).
BIJIRIN DENGAN ALTERNATIF TENUSU & MINUMAN BERASASKAN TUMBUHAN
Susu dan bijirin mungkin pasangan yang sempurna, tetapi bagaimana jika anda mahukan alternatif tanpa laktosa? Terdapat banyak pilihan. Rasanya sangat sedap dan selalunya diperkaya dengan kalsium – lihat sahaja label untuk kebaikan yang disertakan.
SUSU SOYA
SUMBER PROTEIN
Soya yang sangat kaya adalah sumber protein yang baik dan rendah dalam lemak tepu [8]. Ia juga terdapat dalam pelbagai perisa seperti perisa biasa, coklat, vanila atau kelapa. Mana-mana pilihan yang anda suka, ia akan menjadi tambahan yang baik kepada bijirin sarapan pagi anda.
SUSU BADAM
RENDAH LEMAK TEPU [9]
Susu badam mempunyai rasa yang ringan dan segar. Rasa kekacang tidak dapat disangkal, tetapi dengan rasanya yang mewah dan sedikit manis, ia boleh digunakan dalam hampir segala makanan yang memerlukan susu.
MINUMAN BERAS
BERASASKAN TUMBUHAN
Jika anda mengamalkan diet berasaskan tumbuhan, tetapi cuba untuk mengelakkan kacang, atau anda bukan peminat rasa kekacang, minuman berasaskan tumbuhan alternatif untuk dicuba ialah susu beras. Manis dan lebih cair berbanding susu lain - susu beras juga rasa manis dengan bijirin.
MINUMAN OAT
TIADA KANDUNGAN SUSU
Minuman oat sentiasa dipaparkan dalam hampir semua senarai minuman bukan tenusu yang terbaik. Jadi, jika anda belum mencubanya, inilah yang boleh dijangkakan: tekstur berkrim, rasa ringan dan rasa manis semulajadi. Ia bagus untuk memasak, lazat untuk diminum begitu sahaja atau dengan bijirin, smoothie dan latte.
MINUMAN PEA
PENDATANG BAHARU
Pendatang baharu sebagai satu alternatif susu tanpa tenusu ialah minuman berasaskan pea. Tetapi sebelum anda bayangkan bijirin sarapan pagi anda dibanjiri jus hijau yang rasanya seperti pea, anda pasti gembira mengetahui minuman pea mempunyai warna berkrim dan tidak mempunyai perisa sayuran. Ia sering dianggap sebagai alternatif susu lembu yang mempunyai rasa yang paling mirip dengan susu lembu, yang menjadikannya pilihan yang bagus jika anda menghadapi masalah menyesuaikan diri dengan rasa kekacang susu badam atau anda bukan peminat perisa susu soya. Anda akan terkejut betapa lazatnya susu pea dengan bijirin kegemaran anda.
Petua Teratas: Untuk sebarang alternatif tenusu, pilih versi yang difortifikasi apabila boleh.
CARA-CARA MENCAMPURKAN DAN MEMADANKAN SUSU DAN BIJIRIN
Kanak-kanak anda mungkin tidak memerlukan sebarang galakan untuk bermain dengan bijirin mereka, namun, berikut ialah beberapa idea untuk mencipta kombo susu dan bijirin yang terbaik:
• Kacaukan dan terus kacau – Untuk hidangan bijirin yang sangat basah, biarkan susu menyerap ke dalam bijirin, kemudian kacau, kacau, kacau.
• Pastikan ia tetap rangup – Tuangkan susu sejuk dan nikmati.
• Panaskan – Panaskan susu dalam ketuhar gelombang mikro dan ubah semangkuk bijirin menjadi sarapan pagi yang hangat.
•Tambahkan sedikit perisa – Meningkatkan rasa dengan menambah setitik sirap kayu manis atau madu.
• Cipta pelangi – Tambah kepingan buah-buahan yang dipotong untuk mencipta sarapan pagi yang berwarna-warni.
•Tukar bekas – Siapa kata bijirin perlu dimakan menggunakan mangkuk? Mungkin bijirin akan rasa lebih enak apabila dimakan menggunakan cawan kegemaran mereka? Anda membuat pilihan.
