Greit, du har stått opp. Du har kastet av deg dyna og er klar for å starte dagen. Etter en lang natts søvn trenger vi frokost for å komme godt i gang. Lurer du på hva som utgjør en balansert frokost? Les videre og få svaret.
HVA KJENNETEGNER EN BALANSERT FROKOST?
En balansert frokost gir deg og familien din en god start på dagen. Du får i deg en god miks av karbohydrater, fiber, protein, vitaminer og mineraler. Disse finnes i flere matvarer, og du kan stort sett velge hva som helst, så lenge du velger fra ulike matgrupper: korn, frukt og meieriprodukter − og selvfølgelig et glass vann.
En porsjon og passe størrelse, fra hver av disse matgruppene, vil gjøre alle klar for dagens gjøremål. Ta en titt under og finn ut hvorfor, og se eksempler på i smakfull og balansert frokost.
Ideer til balansert frokost.
BEGYNN MED KORN
Korn som havre, hvete, bygg og mais er viktige i kostholdet ditt. Spesielt dersom de er fullkorn[1]. Hvis du ønsker en velbalansert frokost med korn, kan du prøve en tallerken med frokostblanding laget med fullkorn eller en skive fullkornsbrød.
FYLL PÅ MED FRUKT
Frokosten er et bra tidspunkt for å starte på «5 om dagen». Frukt inneholder vitaminer, mineraler og fiber, og passer veldig bra i en balansert frokost. Prøv å spise sesongfrukt. Det er mer bærekraftig, smaker bedre og gir barna muligheten til å lære mer om de forskjellige årstidene. Vi har mye å velge mellom, og derfor er det lett å lage en deilig fruktfest. Og til barna kan det være lurt å skjære opp litt av favorittfrukten og servere med yoghurt og frokostblanding. Nam!
DEILIGE MEIERIPRODUKTER
Meieriprodukter er rike på kalsium som bidrar til å opprettholde normale tenner og skjelett, som en del av et variert og balansert kosthold. De er også en god kilde til proteiner og er utmerket til frokosten[2]. Melk er godt til frokostblanding, men hvorfor ikke variere med yoghurt? Og ost er supert til frokost, så ha litt ost på brødskiva,
TILSETT LITT MER PROTEINER
Prøv med en skive skinke, et egg eller en liten neve mandler, og din balanserte frokost er komplett.
Og selvfølgelig vann.
Det er viktig å ikke glemme drikket midt oppi all denne gode maten. Generelt sett anbefales det å drikke omtrent to liter vann hver dag[3].
Få EN BALANSERT FROKOST MED VELSMAKENDE TOPPING PÅ FROKOSTBLANDINGEN
HAKKEDE NØTTER
FOR EN KNASENDE FROKOST
Tilsett proteiner i frokostblandingen for å få ekstra sprø og god smak. Cashewnøtter, mandler og valnøtter er ikke bare godt – de tilfører også proteiner til kostholdet ditt. Så hvorfor ikke ta frokostblandingen til et nytt nivå og tilsett dine sprø og gode favorittnøtter?
.
PEANØTTSMØR
FOR EN MYK NØTTESMAK
frokostblandinger. Ha peanøttsmør og melk i en gryte og la peanøttsmøret løse seg opp i melken over middels varme, og hell det over favorittfrokostblandingen din. Eller bland peanøttsmør med frukt og ha toppingen på frokostblandingen.
FYLL PÅ
MED YOGHURT FOR Å FÅ EKSTRA PROTEINER
Yoghurt er en utmerket topping til frokostblandingen fordi den er en kilde til proteiner og kalsium. Enten du liker den klassiske SHREDDED WHEAT eller ikke kan få nok av den kriblende fornemmelsen CINI MINIS gir deg, kan du tilsette en skje gresk yoghurt og spise i vei, for dette er en balansert frokost med tilsatt proteiner og smak.
FRUKT SOM TOPPING PÅ FROKOSTBLANDINGEN
BANANER
Den naturlige søtheten til bananen er god nok grunn til å tilsette noen biter i favorittfrokostblandingen din. Men det er fiberinnholdet i denne frukten som gjør den til en såpass populær ingrediens i en balansert frokost. Det er vinn-vinn.
BLÅBÆR
Disse er bra. En neve blåbær gir deg en dose C-vitaminer, og ikke minst smaker de uimotståelig. Del dem i to for variasjon.
ROSINER
Ikke la deg lure av størrelsen. Rosiner er naturlig søte og et bra valg for de små søtmumsene i familien. De kan også oppbevares i kjøkkenskapet ganske lenge. Det betyr at du alltid har en kopp rosiner tilgjengelig for å piffe oppe frokostblandingen.
CHIAFRØ
Disse bittesmå svarte og hvite frøene er trendy. Og det er ikke så rart, for én kopp chiafrø har høyt fiber- og proteininnhold. Hvis du er på utkikk etter en fiberrik frokost, kan du trygt tilsette disse i frokostblandingen din.
STRØ PÅ TOPPING
KANEL
Med kanel kan du heve smaken på frokosten. Du kan tilsette en teskje kanel i all frokostblanding, og la den herlige smaken overraske deg.
KAKAOPULVER
Sørg for å ha kakaopulveret tilgjengelig i kjøkkenskapet. Kakaopulver er alltid godt i varm melk, men har du forsøkt kakaopulver på frokostblandingen din til frokost? En ny spennende vri som er verdt et forsøk. Tilsett favorittfrukten og -nøttene i frokostblanding og strø litt kakaopulver på toppen.
