Vi i CPW lover å forbedre frokosten. Men hva er egentlig en ernæringsmessig bedre frokost? IBRI, som ledes av verdenskjente ernæringseksperter, har hjulpet oss med å svare på dette spørsmålet. På denne siden finner du ut nøyaktig hva en balansert frokost består av, med mer.
HVA DET HANDLER OM OG DE VIKTIGSTE FUNNENE
Tidligere var det ingen internasjonale kriterier for hva en ernæringsriktig balansert frokost kan bestå av. Dette var en utfordring som IBRI-prosjektet ønsket å finne ut av. Målet var å utvikle slike kriterier og definere ernæringsretningslinjer for en balansert,frokost for tre regioner: Europa og Nord-Amerika, Latin-Amerika og Sørøst-Asia.
IBRI-metoden evaluerte hva folk i hver region faktisk spiste til frokost. Målet var å forbedre næringsinntaket ved behov. Den bygget på internasjonale ernæringsanbefalinger fra Verdens helseorganisasjon (WHO) og Codex, og kunne derfor tilpasses spesifikke land og befolkninger ved å bruke lokal- og aldersspesifikke anbefalinger. Slik satte de sammen frokostveiledninger som passer alle, uansett hvor i verden man bor.
Metoden er publisert i sin helhet og klikk deg gjerne inn på linken under for å lese mer.
MØT EKSPERTENE
Flere helse – og ernæringseksperter bidro til IBRI-prosjektet.
HVORDAN BRUKER JEG ANBEFALINGENE?
Vi har sett på et utvalg vanlige frokoster fra Europa og Nord-Amerika og testet ulike alternativer i et forsøk på å forbedre dem. Du ønsker sikkert å vite hva en balansert frokost bør inneholde. Derfor gir vi deg noen enkle trinn du kan bruke for å gjøre frokosten din bedre:
1. De fleste får ikke i seg de anbefalte 5 g fiber til frokost. Ved å inkludere en servering fullkorn i frokosten din, som havregryn, grovbrød eller fullkornsfrokostblanding, får du opptil 4 g fiber.
2. Frokosten er din beste mulighet til å få i deg den anbefalte mengden kalsium. Et glass lettmelk gir deg en tilstrekkelig mengde til frokost. Dersom du foretrekker et plantebasert alternativ, så sørg for at det er beriket med kalsium.
3. De fleste frokoster kommer til kort overfor de anbefalte nivåene av vitaminer og mineraler. Hvis du tilsetter frukt i frokosten din, er det mer sannsynlig at du får nok av det du trenger.
4. Det anbefales at voksne får rundt 10 g proteiner til frokost. Det å spise en neve nøtter, frø eller kjerner til frokosten er en fin måte å øke proteininntaket på. I tillegg er nøtter og frø en kilde til fiber, vitaminer og mineraler.
Næringsstoffer | Fritekst | Towards an Evidence-Based Recommendation for a Balanced Breakfast − A Proposal from the International Breakfast Research Initiative (mdpi.com) European Food Safety Authority EFSA - Scientific Opinion on Dietary Reference Values for carbohydrates and dietary fibre (wiley.com)
HVORDAN BRUKER CPW ANBEFALINGENE?
Vi har forbedret oppskriftene våre for å gi deg næringsrike frokostalternativer. Siden 2003 har vi redusert sukkerinnhold i produktene våre med 20 % og saltinnhold med 25 %. Vi har i tillegg økt mengden fullkorn med 50 % og fjernet alle kunstige fargestoffer og smaksstoffer.
På alle pakkene våre viser vi klart og tydelig hvordan produktet skal inntas som del av en balansert frokost. En detaljerte guide om porsjonsstørrelser finner du HER.
IBRI-kriteriene vil veilede oss i våre ytterligere forbedringer, slik at vi kan gjøre frokostblandingene våre til et godt alternativ for en balansert frokost.
Har du spørsmål eller tilbakemeldinger?
Vi vil gjerne høre hva du tenker om prosjektet og hvordan vi kan hjelpe deg med å få en mer balansert start på dagen.
