À medida que as dietas mudam e se sabe mais sobre as intolerâncias alimentares, é nosso dever, nos Cereais de pequeno-almoço NESTLÉ®, estar preparados para os que pretendem ter algo diferente na mesa. Se precisar de um pequeno-almoço sem glúten, temos agora algumas excelentes opções para si.
O que é a intolerância ao glúten?
Talvez já se tenha convencido a experimentar os nossos cereais GO FREE® da NESTLÉ®, mas se quiser saber um pouco mais sobre a intolerância ao glúten e o que significa, continue a ler…
O glúten é uma proteína que se encontra em cereais como o trigo, a cevada e o centeio. A intolerância ao glúten refere-se a toda a categoria de problemas relacionados com o glúten, incluindo a doença celíaca e a sensibilidade ao glúten não celíaca. Os sintomas variam de pessoa para pessoa e podem incluir inchaço, diarreia, náuseas, vómitos, fadiga e dor de estômago. A doença celíaca é a forma mais grave da intolerância ao glúten. As pessoas com este distúrbio autoimune não podem ingerir qualquer alimento com glúten porque os sintomas são bastante graves. Contudo, há algumas pessoas que são simplesmente sensíveis ao glúten e se sentem melhor quando o evitam ou reduzem na sua dieta.
O que é a doença celíaca?
• A doença celíaca é uma doença para toda a vida, causada pela reação do sistema imunitário ao glúten.
• Afeta uma em cada 100 pessoas na maioria das populações, mas só foi diagnosticada em apenas um quarto das mesmas.
• Quando uma pessoa com doença celíaca ingere alimentos com glúten, o sistema imunitário reage e danifica o revestimento do intestino delgado.
• Os sintomas da doença celíaca podem variar de ligeiros a graves e poderão incluir inchaço, diarreia, náuseas, flatulência, obstipação, fadiga, dores de cabeça, úlceras na boca, perda de peso repentina ou inesperada, queda de cabelo e anemia.
• A única forma de controlar a doença celíaca é seguir uma dieta sem glúten durante toda a vida.
Mitos sobre a doença celíaca: https://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease
Pequeno-almoço sem glúten e sem comprometer o sabor
Poderá estar a questionar-se sobre quais são os cereais sem glúten.
Os nossos CORN FLAKES GO FREE da NESTLÉ® estão disponíveis no sabor tradicional e com mel, e os RICE POPS também estão disponíveis com coco.
São tão saborosos que toda a família se pode juntar a eles se quiser. Também são fortificados com vitaminas e minerais para lhe fornecer os nutrientes essenciais em cada taça
Onde posso encontrá-los?
Por vezes, poderá encontrar os nossos CORN FLAKES SEM GLÚTEN numa área dedicada, mas na maioria das vezes encontram-se no corredor habitual dos cereais. Além disso, também têm um preço acessível.
ARTIGOS SOBRE NUTRIÇÃO AO PEQUENO-ALMOÇO
Trabalhamos para tornar o pequeno-almoço melhor!
Seguimos a sua voz no sentido de melhorar diariamente o pequeno-almoço e oferecer uma opção mais nutritiva.
