Vi på CPW lovar att göra frukosten bättre. Men hur ser en näringsmässigt bättre frukost egentligen ut? IBRI, ledd av världskända näringsexperter har hjälpt oss att besvara den frågan. Läs om precis vad en balanserad frukost består av, med mera på den här sidan.
Näring
Hur gör man en hälsosam frukost? International Breakfast Research Initiative (IBRI)
VAD DET HANDLAR OM OCH VIKTIGA RÖN
Tidigare fanns det inga internationella kriterier avseende vad som utgör en näringsmässigt balanserad frukost. Det är den utmaningen som IBRI-projektet avsåg att ta tag i. Målet var att föreslå en metod för att utveckla sådana kriterier och definiera de näringsmässiga riktlinjerna för en balanserad,frukost för tre regioner: Europa och Nordamerika, Latinamerika, och Sydostasien.
IBRI:s metod innebar att ta reda på vad människorna i respektive region verkligen åt till frukost, med målet att förbättra näringsintaget där det behövdes. Den lutade sig mot internationella näringsrekommendationer från Världshälsoorganisationen och Codex-kommissionen, och kan anpassas till specifika länder och befolkningsgrupper med hjälp av landsspecifika och åldersspecifika rekommendationer. De har alltså skapat frukostrekommendationer som ska passa alla, oavsett var du bor i världen.
Den fullständiga metoden har publicerats och nås via länken nedan.
MÖT EXPERTERNA
Följande välrenommerade hälso- och livsmedelsexperter bidrog till IBRI-projektet.
HUR KAN JAG ANVÄNDA REKOMMENDATIONERNA?
Vi har tittat på en rad vanliga frukostalternativ från Europa och Nordamerika och testat olika sätt att förbättra dem. Vi är säkra på att du vill veta vad som bör ingå i en balanserad frukost; så här följer några enkla steg som du kan följa för att förbättra din frukost:
1. De flesta får inte i sig rekommenderade 5 g fibrer till frukost [1][3]. Genom att lägga till en portion fullkorn till din frukost, t.ex. havregryn, fullkornsbröd eller fullkornsflingor får du i dig 4 g fibrer!
2. Frukosten utgör den främsta möjligheten att få i sig den rekommenderade mängden kalcium. Ett glas lätt mjölk ger tillräcklig mängd till frukost – om du föredrar ett växtbaserat alternativ, se till att det är kalciumberikat!
3. De flesta frukostar innehåller inte de rekommenderade mängderna vitaminer och mineraler[1]. Om du lägger till frukt till din frukost, är det större chans att du får i dig tillräckliga mängder av rätt saker!
4. Det rekommenderas att vuxna äter ungefär 10 g protein till frukost[2]. En handfull nötter eller frön till frukost är ett utmärkt sätt att förstärka ditt proteinintag. Dessutom är nötter och frön en källa för fibrer, vitaminer och mineraler.
HUR ANVÄNDER CPW REKOMMENDATIONERNA?
Vi har förbättrat våra recept för att förse dig med nyttiga frukostalternativ. Sedan 2003 har vi minskat mängden socker med 20 % och salt med 25 % i hela vårt sortiment. Vi har också ökat mängden fullkorn med 50 % och tagit bort alla konstgjorda färg- och smakämnen.
Vi anger tydligt på alla våra förpackningar hur produkten ska konsumeras som en del av en balanserad frukost. Vår detaljerade portionsstorleksguide är HÄR
Vi följer IBRI-kriterierna i vårt förbättringsarbete, för att säkerställa att våra frukostflingor erbjuder en bra möjlighet att skapa en balanserad frukost.
Frågor eller feedback?
Vi tycker att det skulle vara roligt att höra vad du tycker om projektet och hur vi kan hjälpa dig att få en mer balanserad start på dagen.
