I takt med att kosthållningen förändras och det kommer mer kunskap om matintolerans, är det vårt jobb på NESTLÉ® att kunna erbjuda nya alternativ till frukostbordet. Om du väljer att äta glutenfritt så har vi några bra glutenfria frukostalternativ för dig.
Så vad är då glutenintolerans?
Du kanske redan har bestämt dig för att testa våra NESTLÉ® GOFREE (R)-flingor, men om du vill veta lite mer om glutenintolerans och veteallergi, och vad det innebär, läs vidare här …
Gluten är ett protein som finns i sädesslag som vete, korn, råg och dinkel. Med glutenintolerans avses alla typer av reaktioner på gluten, som celiaki och icke-celiakirelaterad glutenkänslighet. Symtomen varierar från person till person och kan omfatta uppsvälldhet, diarré, illamående, kräkningar, trötthet och magsmärta. Celiaki är en autoimmun sjukdom och den allvarligaste formen av glutenintolerans. Behandlingen är en strikt glutenfri kost. Om du lider av veteallergi är du allergisk mot veteprotein och du måste undvika vete. En glutenfri kost bör därför vara säker för en person med veteallergi.
Vad är Celiaki?
Celiaki är en livslång sjukdom, som orsakas av att immunförsvaret reagerar mot gluten.
Den drabbar en av 100 i de flesta befolkningsgrupper, men endast omkring en fjärdedel har fått diagnosen.
När en person med celiaki äter gluten reagerar immunförsvaret och slemhinnan i tunntarmen skadas.
Symtomen på celiaki kan variera från lätta till allvarliga och kan omfatta:
- Uppsvälldhet
- Diarré
- Illamående
- Väderspänning
- Förstoppning
- Trötthet
- Huvudvärk
- Munsår
- Plötslig eller oväntad viktnedgång
- Håravfall
- Anemi
Enda sättet att hantera sjukdomen celiaki är att hålla en livslång glutenfri diet.
Myter om celiaki https://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease
Glutenfri frukost utan kompromisser
Du kanske undrar exakt vilka flingor som är glutenfria?
Våra NESTLÉ® GOFREE Corn Flakes finns i original- eller chokladsmak.
Det är så goda att hela familjen kan äta dem om de vill.
Var hittar vi dem?
Ibland hittar du våra GLUTENFRIA Corn Flakes i hyllorna för ”glutenfritt”, men för mesta står de bland de vanliga flingorna. Och du kommer att se att de har ett överkomligt pris också.
Se till att kolla in resten av vårt GOFREE-sortiment, om du vill ha fler glutenfria frukostalternativ.
ARTIKLAR OM FRUKOSTNÄRING
Arbetar med att göra frukosten bättre!
Era åsikter bidrar till bättre frukostar varje dag och hjälper oss att erbjuda mer hälsosamma frukostalternativ.
