V spoločnosti CPW sľubujeme, že raňajky vylepšíme. Ako však nutrične lepšie raňajky vlastne vyzerajú? Iniciatíva IBRI, vedená svetovo uznávanými odborníkmi na výživu, nám pomohla zodpovedať túto otázku. Zistite, čo presne obsahujú zdravé raňajky a omnoho viac na tejto stránke.
O ČO IDE A KĽÚČOVÉ ZISTENIA
Kedysi neexistovali žiadne medzinárodne dohodnuté kritériá, čo obsahujú nutrične vyvážené raňajky. Toto je výzva, na ktorú sa podujala iniciatíva IBRI. Jej cieľom bolo navrhnúť prístup k vypracovaniu takýchto kritérií a definovať výživové usmernenia pre vyvážené a zdravé raňajky pre tri regióny: Európa a Severná Amerika, Latinská Amerika a juhovýchodná Ázia.
Metodika IBRI brala do úvahy, čo ľudia v každom regióne skutočne jedia na raňajky, aby mohla zlepšiť nutričný príjem tam, kde treba. Opierala sa o medzinárodné výživové odporúčania Svetovej zdravotníckej organizácie a Kódexu a môže sa prispôsobovať konkrétnym krajinám a populáciám pomocou odporúčaní špecifických pre jednotlivé krajiny/národy a vek. Pripravila pokyny pre zdravé raňajky, aby vyhovovali všetkým na svete, bez ohľadu na polohu.
Úplná metodika bola uverejnená a je k dispozícii na odkaze nižšie.
ZOZNÁMTE SA S ODBORNÍKMI
Do projektu IBRI prispeli títo renomovaní odborníci na zdravie a výživu.
AKO MÔŽEM POUŽIŤ ODPORÚČANIA?
Pozreli sme sa na celý rad bežných raňajok v Európe a Severnej Amerike a testovali rôzne možnosti ich zlepšenia. Sme si istí, že by ste chceli vedieť, čo majú zdravé raňajky obsahovať. Tu je niekoľko jednoduchých krokov, ktoré vám môžu pomôcť vylepšiť vaše vlastné raňajky:
1. Väčšina ľudí nedostáva odporúčaných 5 g vlákniny na raňajky. Ak do raňajok zahrniete porciu celozrnných obilnín, ako sú ovsené vločky, celozrnný chlieb alebo celozrnné cereálie, získate až 4 g vlákniny!
2. Raňajky sú prvou príležitosťou na získanie odporúčaného príjmu vápnika. Pohár polotučného mlieka poskytne dostatočné množstvo pri raňajkách – ak dávate prednosť rastlinnej alternatíve, uistite sa, že je fortifikovaná vápnikom!
3. Väčšina raňajok nedosahuje odporúčané hladiny vitamínov a minerálov*. Ak si do raňajok pridáte ovocie, budete mať s väčšou pravdepodobnosťou dostatok správnych živín!
4. Dospelým sa odporúča na raňajky zjesť asi 10 g bielkovín*. Hrsť orechov alebo semienok v raňajkách je skvelým spôsobom, ako zvýšiť príjem bielkovín. A čo viac – orechy a semienka sú zdrojom vlákniny, vitamínov a minerálov.
AKO SPOLOČNOSŤ CPW POUŽÍVA ODPORÚČANIA?
Vylepšujeme naše recepty, aby sme vám poskytli výživné raňajky. Od roku 2003 sme v celom našom portfóliu znížili obsah cukru o 20 % a soli o 25 %. Zvýšili sme tiež podiel celozrnných obilnín o 50 % a odstránili sme všetky umelé arómy.
Väčšina našich výrobkov je fortifikovaná najmenej piatimi vitamínmi a dvomi minerálmi (vápnik a železo). Okrem toho na všetkých našich baleniach jasne uvádzame, ako sa má výrobok konzumovať ako súčasť vyvážených raňajok. Pozrite si nášho podrobného sprievodcu veľkosťou porcie.
Kritériá IBRI nás budú viesť pri našich ďalších zlepšeniach, aby sme zabezpečili, že naše raňajkové cereálie predstavujú skvelú možnosť na vyvážené raňajky.
Máte otázky týkajúce sa spätnej väzby?
Radi si vypočujeme vaše názory na tento projekt a na to, ako vám môžeme pomôcť dosiahnuť vyváženejší začiatok dňa.
