Dobre, ste hore. Odhodili ste perinu a deň sa môže začať. Po dlhom nočnom spánku musí ranné jedlo opäť naštartovať každého motor. Zaujíma vás, aké by mali byť vyvážené raňajky? Čítajte ďalej...
AKO VYZERAJÚ VYVÁŽENÉ RAŇAJKY?
Dobre vyvážené raňajky poskytnú vám a vašej rodine dobrý štart do dňa. Mali by ste mať zmes sacharidov, vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálov. Tieto sa nachádzajú v mnohých potravinách a môžete si prakticky vybrať, čo vám chutí, pokiaľ si vyberáte z rôznych skupín raňajkových jedál: obilniny, ovocie a mliečne výrobky – a, samozrejme, pohár vody.
Jedna porcia správnej veľkosti z každej z týchto skupín potravín pripraví každého na začínajúci deň. Pozrite sa nižšie, aby ste zistili, prečo je to tak, a nájdite tiež niekoľko príkladov vynikajúcich nápadov na vyvážené raňajky.
Nápady na vyvážené raňajky.
ZAČNITE S OBILNINAMI
Obilniny, ako ovos, kukurica, pšenica a jačmeň, sú dôležité pre vašu stravu. Najmä, ak sú celozrnné[1]. Ak chcete úžasné vyvážené raňajky s obilninami, vyskúšajte misku raňajkových cereálií z celozrnných obilnín alebo celozrnný toast.
ZAOVOCNITE SA
Raňajky sú skvelým momentom, kedy začať vašich „5 jedál denne“. Ovocie obsahuje vitamíny, minerály a vlákninu a je skvelým doplnkom akýchkoľvek vyvážených raňajok. Pokúste sa jesť ovocie, ktoré má sezónu (je udržateľnejšie, má lepšiu chuť a dáva vášmu dieťaťu šancu dozvedieť sa viac o kráse rôznych ročných období). Pri toľkých možnostiach výberu nie je ťažké pripraviť rozprávkovú ovocnú hostinu. A pre tých najmenších môžete nakrájať niektoré z ich obľúbených ovocí a pridať ich do jogurtovej alebo cereálnej misky. Mňam.
CHUTNÉ MLIEČNE VÝROBKY
Mliečne výrobky sú bohaté na vápnik, ktorý je potrebný pre zdravé zuby a kosti. Sú tiež dobrým zdrojom bielkovín a sú skvelé na raňajky[2]. Mlieko je s cereáliami dobré, no prečo na ne nedať za lyžicu jogurtu? A syr nie je len na sendviče, je skvelý na raňajky – vyskúšajte ho na toaste!
PRIDAJTE TROCHU BIELKOVÍN
Vyskúšajte kúsok šunky, vajíčko alebo malú hrsť mandlí – vaše vyvážené raňajky budú kompletné!
„A vodu, samozrejme!“
Popri toľkých chutných jedlách, o ktorých treba premýšľať, nezabúdajme na pitie. Vo všeobecnosti sa odporúča vypiť približne 2 litre vody denne[3].
PRIDAJTE INGREDIENCIE NA OBOHATENIE RAŇAJOK
Či už túžite po proteínových raňajkách, alebo si len chcete ozvláštniť ráno, tu je návod, ako doplniť svoje obľúbené cereálie živinami, ktoré pripravia celú rodinu na začínajúci deň.
LAHODNÉ NÁPADY INGREDIENCIÍ NA OBOHATENIE RAŇAJOK PRE VYVÁŽENÉ RAŇAJKY
NASEKANÉ ORECHY
PRE CHRUMKAVÉ RAŇAJKY
K miske cereálií pridajte chrumkavé proteíny. Kešu, mandle a vlašské orechy sú nielen chutné, ale tiež do stravy pridávajú bielkoviny. Tak sa posuňte na novú úroveň chrumkavosti a pridajte si do obľúbenej misky cereálií svoje obľúbené orechy.
ARAŠIDOVÉ MASLO
PRE JEMNÚ ORECHOVÚ CHUŤ
Pridajte ho do mlieka a rozpustite na panvici na strednom ohni. Potom zmes nalejte na svoje obľúbené cereálie! Alebo ho zmiešajte s ovocím a pridajte k cereáliám ako ingredienciu na obohatenie raňajok.
DAJTE SI K CEREÁLIÁM PRÍLOHU
JOGURT PRE VYŠŠÍ OBSAH BIELKOVÍN
Jogurt je skvelá ingrediencia na obohatenie raňajok, pretože poskytuje zdroj bielkovín a vápnika. Či už máte radi klasické cereálie SHREDDED WHEAT, alebo sa neviete nabažiť CINI MINIS, ktoré pošteklia jazyk, pridajte k nim kopček obyčajného gréckeho jogurtu a budete mať vyvážené raňajky s vyšším obsahom bielkovín aj ozvláštnenou chuťou.
OVOCIE AKO INGREDIENCIA NA OBOHATENIE RAŇAJOK
BANÁNY
Prirodzená sladkosť banánov je dostatočným dôvodom na pridanie niekoľkých plátkov k vašim obľúbeným cereáliám. No obľúbenú ingredienciu vyvážených raňajok robí z tohto milovaného ovocia jeho obsah vlákniny. Vyhrávajú všetci!
ČUČORIEDKY
dostoja očakávaniam. Už hrsť týchto bobúľ poskytuje dávku vitamínu C, nehovoriac o typickej chuti. Nakrájajte ich na polovicu, aby sa dobre jedli .
HROZIENKA
Nenechajte sa zmiasť ich veľkosťou. Hrozienka sú prirodzene sladké, takže sú skvelou voľbou pre najmenších maškrtníkov v rodine. Navyše ich môžete skladovať v špajzi pomerne dlho, takže budete mať vždy šálku hrozienok, ak chcete ranné cereálie nejako ozvláštniť.
CHIA SEMIENKA
Tieto drobné čiernobiele semienka berú svet potravín útokom. A niet divu. Už jedna šálka chia semienok má vysoký obsah vlákniny a bielkovín. Ak chcete raňajky s vysokým obsahom vlákniny, môžete si ich s istotou pridať do ďalšej misky cereálií.
INGREDIENCIE NA OBOHATENIE RAŇAJOK, KTORÝMI MÔŽETE POSYPÁVAŤ
ŠKORICA
Škorica je skvelý spôsob, ako si okoreniť raňajky, a to doslova. Urobili sme z nej hviezdu v našich cereáliách CINI MINIS, ale lyžičku škorice môžete prisypať do akýchkoľvek ranných cereálií a jej chuť krásne vynikne.
KAKAOVÝ PRÁŠOK
Nezabudnite mať po ruke zásobu kakaového prášku. Vždy vie prepožičať svoju intenzívnu čokoládovú chuť horúcim nápojom, ale vzrušujúci nový nádych ponúkne tiež vašim ranným cereáliám. Svoje obľúbené ovocie a orechy pridajte do misky cereálií a posypte ich trochou kakaového prášku!
