Na zvuku mlieka, ktoré sa nalieva do misky cereálií, je niečo skutočne upokojujúce. Je to, akoby boli pre seba navzájom stvorené. A v mnohých ohľadoch sú! Je to kombinácia, ktorá, keď pridáte nejaké ovocie a nápoj, vám poskytne rovnováhu hydratácie, vitamínov, minerálov, bielkovín a sacharidov. Čítajte ďalej, aby ste zistili, prečo sú cereálie a mlieko takou skvelou kombináciou.
CEREÁLIE A MLIEKO SÚ SKVELÉ PRE RASTÚCI ORGANIZMUS
Mlieko je bohaté na vápnik, ktorý je obzvlášť dôležitý pre deti pre ich rast a vývoj kostí.[1] Niektoré deti samotné mlieko nevypijú, no miska cereálií s mliekom je chutný spôsob, ako ich povzbudiť, aby do svojho jedálnička dostali nejaké mliečne výrobky.
MOCNÉ MLIEKO
PROTEÍN
Prispieva k udržaniu svalovej hmoty – čo telo využije každý deň!
VÁPNIK
Udržuje zdravé zuby a kosti a je nevyhnutný pre normálny rast a vývoj detských kostí. Mlieko môžete viniť za to, že tak rýchlo vyrástli z oblečenia!
VITAMÍN B2
Možno poznáte aj označenie „riboflavín“ – a ak ste tento názov doteraz nepoznali, teraz sa máte čím pochváliť! Pomáha uvoľňovať energiu z nášho jedla.
VITAMÍN B12
Rovnako ako B2 pomáha premeniť potraviny, ktoré jeme, na energiu a hrá úlohu pri vytváraní červených krviniek prenášajúcich kyslík. Znie to trochu technicky, ale takto len pomáha, aby motor vášho tela bežal hladko!
JÓD
Skvelý pre nervový systém. Bu! (Vidíte, máte železné nervy.)
CEREÁLIE S ALTERNATÍVAMI MLIEKA A NÁPOJE NA RASTLINNEJ BÁZE
Mlieko a cereálie môžu byť dokonalým párom, ale čo ak chcete alternatívu bez laktózy? No, je z čoho vyberať. Chutia skvele a často sú obohatené vápnikom – stačí sa pozrieť na štítky a zistiť, aké dobré veci obsahujú.
SÓJOVÉ MLIEKO
ZDROJ BIELKOVÍN
Superbohatá sója je dobrým zdrojom bielkovín a má nízky obsah nasýtených tukov. Robí sa tiež v mnohých rôznych príchutiach, od obyčajnej po čokoládovú, vanilkovú či kokosovú. Nech už vám chutí ktorákoľvek, bude skvelým doplnkom rannej misky cereálií.
KOKOSOVÉ MLIEKO
BOHATÉ A KRÉMOVÉ
Kokosové mlieko obsahuje značné množstvo nasýtených tukov, takže ho treba piť s mierou. Ale ak vám chutí kokos, jemná chuť tohto nápoja si vás získa. Skombinujte svoje obľúbené cereálie s kokosovým mliekom pre jedinečné chute.
MANDĽOVÉ MLIEKO
NÍZKY OBSAH NASÝTENÝCH TUKOV
Mandľové mlieko má svoju vlastnú ľahkú čerstvú chuť. Jeho orechová chuť je nezameniteľná, ale všetko je zabalené v príjemnom sladkastom nápoji, ktorý môžete použiť takmer vo všetkom, čo si pýta mlieko.
RYŽOVÉ MLIEKO
RASTLINNÉ
Ak jete rastlinnú stravu, ale snažíte sa vyhnúť orechom či orechovým chutiam, alternatívnym rastlinným nápojom, ktorý môžete vyskúšať, je ryžové mlieko. Sladké a menej husté ako iné mlieka – ryžové mlieko má sladkú chuť aj s cereáliami.
OVSENÉ NÁPOJE
ALTERNATÍVNE
Ovsené nápoje sa uvádzajú v takmer každom zozname najlepších nemliečnych nápojov. Ak ste ich ešte nevyskúšali, môžete očakávať toto: krémová textúra, jemná chuť a prirodzene sladká chuť. Sú skvelé na varenie, chutné na pitie, samotné aj s cereáliami, v smoothie aj laté.
HRACHOVÉ NÁPOJE
NOVÁČIK
Novinkou v uličke alternatív mlieka sú nápoje na báze hrášku. No kým si predstavíte, že vaše raňajkové cereálie plávajú v miske so zeleným džúsom, ktorý chutí ako hrášok, potešíme vás: hrachové nápoje majú krémovú farbu a nemajú zeleninovú príchuť. Často sa považujú za alternatívu kravského mlieka, ktorá chutí najviac ako kravské mlieko. Preto je to skvelá možnosť, ak vám nesedí orechová chuť mandľového mlieka prípadne nie ste fanúšikom ani sójového mlieka. Budete prekvapení, aké chutné je hrachové mlieko s vašimi obľúbenými cereáliami.
TOP TIP: Keď je to možné, pri mliečnych alternatívach si vyberajte fortifikované verzie.
SKVELÉ SPÔSOBY KOMBINÁCIE MLIEKA A CEREÁLIÍ
Vaše deti pravdepodobne nepotrebujú žiadne povzbudzovanie, aby sa s cereáliami hrali, ale pre každý prípad, tu je niekoľko nápadov, ako vytvoriť najlepšie kombinácie mlieka a cereálií:
• Miešajte do sýtosti – ak máte radi vláčne cereálie, nechajte mlieko vsiaknuť a potom len miešajte, miešajte, miešajte.
• Nech to chrumká – cereálie zalejte studeným mliekom a chrumkajte.
• Teplejšie, teplejšie – mlieko trochu zohrejte v mikrovlnke a misku cereálií zmeňtena teplé raňajky.
• Pridajte štipku chuti – zvýraznite chuť pridaním kvapky škoricového sirupu alebo medu.
• Nakreslite si dúhu – pridajte nakrájané kúsky ovocia a vytvorte farebné raňajky.
• Prekvapte ich – kto hovorí, že cereálie sa musia jesť z misky? Možno im budú lepšie chutiť z obľúbeného hrnčeka? Posúďte to sami.
